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Burrata al Tartufo

250 g

6,90 €

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Die Burrata aus Apulien gilt als die Königin der italienischen Frischkäse und wird von Olanda mit edlen Sommertrüffelstückchen verfeinert. Tauchen Sie ein in die wunderbare Welt italienischer Käsekultur!

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Die Burrata der Familie Olanda aus dem kleinen apulischen Dorf Andria gilt in italienischen Fachkreisen als die beste weltweit. Nur frische Kuh-Rohmilch wird hier in reiner Handarbeit zu einem Frischkäse in der Form eines geschlossenen Beutelchens verwandelt.

 

Dabei werden kleine köstliche Mozzarellafäden mit frischer aromatischer Sahne und Stückchen des edlen Sommertrüffels kombiniert. So entsteht ein „Muss“ für jeden Burrata- und Mozzarella-Freund. Genießen Sie ein typisch italienisches Geschmackserlebnis: herrlich weich und elastisch, dabei nie gummiartig, frisch, leicht salzig wie eine Meeresbrise, mit cremiger Süße sowie feinen Anklängen von Sommertrüffel, frischer Milch und Joghurt.

 

Die Burrata al Tartufo ist einfach aufzuschneiden und sollte nach Anbruch innerhalb eines Tages verzehrt werden. Halbiert, kalt oder lauwarm serviert passt die Burrata al Tartufo hervorragend zu fruchtigem Weißwein, geschmorten Tomaten, San Daniele Schinken und grünem Salat mit Oliven. Buon appetito!

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Burrata al Tartufo

Zutaten

Kuhmilch , Meersalz, natürliches Lab, Sahne (UHT) , Milchsäurebakterien, Stückchen pasteurisierter Sommertrüffel

Menge

250 g

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

2000024018

EAN

4054854015594

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

8 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

4 Tage

verantw. Lebensmittelunternehmer

Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen

Allergene

Milch

Herkunftsland

Italien

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