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P'tit Basque Pur Brebis Schnittkäse aus Schafmilch

650 g

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Ein so hervorragender Käse, der das Resultat einer Notlösung war. Einfach köstlich ist dieser Schafskäse mit rötlicher Rinde und aromatischen Geschmack, der Noten von Schafmilch hervorbringt. Köstlich zu Rotwein. 60% Fett i.Tr..

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Seine Existenz verdankt das 650-700-Gramm-Leichtgewicht unter den Schafskäsen einer Notlösung: Wenn die Hirten früher nicht mehr genug Milch hatten, um einen 4,5 Kilo schweren Pyrenäenkäse herzustellen, nutzten sie den restlichen Bruch für einen P'tit Basque.

Seine rötliche Rinde und seinen aromatischen Geschmack mit typischen Schafmilchnoten kann er während seiner fünfmonatigen Reifung voll entwickeln. Als flüssiger Begleiter passt zu diesem Käse ein Rotwein aus der Region, z.B. Madiran.

P'tit Basque Pur Brebis (pasteurisiert) besitzt 60% Fett i.Tr..

Kalorien (kcal) 413
Kalorien (kJ) 1712
Fett 36 g
davon gesätigte 25,5 g
Kohlenhydrate 0,2 g
- davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 22 g
Salz 1,8 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

P'tit Basque Pur Brebis Schnittkäse aus Schafmilch

Zutaten

Weichkäse mit Schafmilch hergestellt, mit Milchrinde. Weitere Zutaten: Annato (E160B)

Menge

650 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

1000389801

EAN

1000389801

Brennwert

1712

Eiweiß

22

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

15 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

5 Tage

Zertifikat

V_Frisch

verantw. Lebensmittelunternehmer

Fromi GmbH, Otto-Hahn-Str. 5, D-77694 Kehl-Auenheim

Allergene

Allergen: LAKTOSE, MILCH

Herkunftsland

Frankreich

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