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Pierre Robert

100 g

2,90 €

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Ein opulenter und vollmundiger Weichkäse aus Rahm und frischer Kuhmilch, der so cremig ist dass er am Gaumen nur so dahin schmilzt. Sein buttriges, leicht salziges Aroma mit eleganter Säure ist Käsegenuss der Extraklasse! In sorgfältiger Handarbeit hergestellt und mindestens drei Wochen gereift. Goldmedaillen-Gewinner bei den World Cheese Awards 2010!

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Gesamtpreis für diese Artikel:  5,89 €*

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Der Pierre Robert entstand in den Siebziger Jahren durch die Experimentierfreude von Robert Rouzaire. Dieser wollte etwas Neues probieren und ließ Brillat Savarin Käse länger als die üblichen 12 Tage reifen. Zusammen mit seinem Freund Pierre entwickelte er so einen neuen Weichkäse, den er nach sich und seinem Freund benannte.

 

Der Pierre Robert wird aus mit Rahm versetzter Rohmilch in sorgfältiger Handarbeit hergestellt. Er reift drei bis vier Wochen in den Kellern der Fromagerie Rouzaire. Der Pierre Robert ist außergewöhnlich cremig, ja schon fast buttrig und zergeht auf der Zunge. Sein Aroma ist geradezu überwältigend reichhaltig, mit einer angenehmen Salznote, einer leichten Säure und einer Spur Pfeffer.

 

Ein opulenter Käse, der jeden Käseliebhaber in seinen Bann zieht. 2010 wurde der Pierre Robert bei den World Cheese Awards, einem der bedeutendsten Käse-Wettbewerbe der Welt, mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Genießen Sie den Pierre Robert zum Beispiel bei einem Glas Champagner, Sauternes oder Muscat.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Pierre Robert

Zutaten

KUHMILCH*, SAHNE*, SALZ, KÄSEREIKULTUREN, LAB * = Zutat enthält Allergene Hilfstoff E509

Menge

100 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

2000013145

EAN

3423960001004

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

7 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

4 Tage

verantw. Lebensmittelunternehmer

Ruwisch & Zuck - Die Käsespezialisten GmbH & Co. KG, Hägenstraße 11, 30559 Hannover

Allergene

enthält Milch und -erzeugnisse

Herkunftsland

Frankreich

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