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Iberico Käse

150 g

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Genießen Sie einen der beliebtesten Käse Spaniens. Der milde und doch aromatische Schnittkäse vereint das Beste aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch und reift unter optimalen Bedingungen. Ein Klassiker der traditionellen spanischen Käsereikunst!

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Die Vereinigung Quorum Internacional, ein Zusammenschluss spanischer Käsehersteller, hat sich zum Ziel gesetzt die traditionellen Methoden der Käseherstellung in Spanien zu erhalten und zu fördern.

 

Der Iberico ist ein Käse aus Milch verschiedener Herkunft – er vereint das Beste der Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch in sich. In Spanien ist Iberico-Käse einer der beliebtesten und  meistgegessenen Käsesorten. Der Käse ist dem Manchego sehr ähnlich und enthält mindestens 50% Kuhmilch, mindestens 30% Ziegenmilch und mindestens 10% Schafmilch.

 

Durch diese gelungene Mischung erhält der Käse sowohl die kräutrigen Aromen der Ziegen- und Schafmilch als auch die sanfte Cremigkeit der Kuhmilch. Das Ergebnis kann sich nicht nur sehen lassen, sondern begeistert: der Quorum Iberico ist ein milder und dennoch aromatischer und vollmundiger Schnittkäse mit zarter Cremigkeit.

 

Der köstliche Spanier schmeckt hervorragend in Salaten, am besten mit ein paar Tropfen bestem Olivenöl verfeinert. Er eignet sich auch als edler Snack auf frischem Brot mit etwas Obst, ist ein guter Begleiter zu Chorizo und Serranoschinken und weiß als Appetizer mit einem gut gekühlten Glas Fino-Sherry zu überzeugen.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Iberico Käse

Zutaten

KUNSTSTOFFÜBERZUG, RINDE MIT FARBSTOFFEN E153, E124, E102 PFLANZENKOHLE,COCHENILLEROT A, TARTRAZIN, LYSOZYM AUS EI UND KONSERVIERUNGSTOFF E235 NATAMYCIN BEHANDELT. MIT SCHAFSMILCH* HERGESTELLT.* = Zutat enthält Allergene

Menge

150 g

Hergestellt in

Spanien

Artikelnummer

2000013159

EAN

8437002679903

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

30 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

21 Tage

verantw. Lebensmittelunternehmer

Ruwisch & Zuck - Die Käsespezialisten GmbH & Co. KG, Hägenstraße 11, 30559 Hannover

Allergene

enthält Milch und -erzeugnisse, Eier und -erzeugnisse

Herkunftsland

Spanien

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