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Bongrain Brebiou

150 g

3,90 €

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Ein herrlich milder, cremiger Weichkäse, traditionell hergestellt mit frischer Schafmilch aus den französischen Pyrenäen. Ein wunderbar zarter Käsegenuss, der auf der Zunge förmlich zergeht. Ein Hochgenuss auf frischem Nuss-Brot!

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Diese milde Schafkäse-Spezialität aus den französischen Pyrenäen ist so köstlich und zart, dass sie nur so auf der Zunge zergeht. Durch ihr mildes, ozeanisches Klima bieten die Pyrenäen beste Voraussetzungen für die Schafzucht, die hier seit Jahrhunderten mit großer Sorgfalt betrieben wird.

 

Auch heute noch wird der Brebiou nach der traditionellen Herstellungsmethode der Schafhirten gekäst, bei der der Käse in Leinentüchern abgetropft wird. Dadurch entsteht die charakteristische gerillte Kuppelform des Brebiou. Der herrlich zarte und milde Weichkäse besitzt einen leicht säuerlichen Kern und einen wunderbar cremigen Rand. Sein frischer Geschmack nach feinster Schafmilch begeistert Käseliebhaber und schmeckt besonders köstlich auf Nuss- oder Zwiebelbrot. Dazu ein Rosé oder ein spritziger Weisswein und das Genusserlebnis ist perfekt!

 

Tipp: auch zum Gratinieren von Aufläufen eignet sich der milde Brebiou ganz hervorragend.

Kalorien (kcal) 308
Kalorien (kJ) 1274
Fett 27 g
Kohlenhydrate 1,2 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,7 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Bongrain Brebiou

Zutaten

WEITERE ZUTAT: Farbstoff E160B

Menge

150 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

2000013127

EAN

3222110008951

Brennwert

1274

Eiweiß

15

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

7 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

4 Tage

verantw. Lebensmittelunternehmer

Ruwisch & Zuck - Die Käsespezialisten GmbH & Co. KG, Hägenstraße 11, 30559 Hannover

Allergene

enthält Milch und -erzeugnisse Spuren von Kuhmilch

Herkunftsland

Frankreich

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