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Schafskäse Pecorino Romano pikant

1 g

13,99 €

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Hartkäse aus Schafsmilch mit einer Mindestreifezeit von 8 Monaten. Er darf nur in wenigen Regionen hergestellt werden, 60% der Mengen stammen aus Sardinien. Charakteristisches pikantes Aroma.

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Der Pecorino Romano ist ein Hartkäse aus Schafsmilch mit einer Mindestreifezeit von 8 Monaten. Er darf nur in wenigen Regionen hergestellt werden, 60% der Mengen stammen aus Sardinien. Die Milch wird thermisiert und bei 39°C mit Lämmermagenlab dickgelegt.

Der hier angebotene Pecorino-Käse besitzt ein charakteristisches, pikantes Aroma mit salziger Note.

Käse von Hand gemacht – das finden Sie bei Auricchio seit mehr als 150 Jahren.


Unverwechselbarer und einzigartiger Geschmack wird durch das Geheimrezept erzielt. Ein Geheimnis, welches auf das Jahr 1877 und den Namen Gennaro Auricchio zurückgeht.

Der gesamte Herstellungsprozess der verschiedenen Käsearten von der italienischen Firma Auricchino wird von Hand gemacht: Die Produktion und die Verzierung, einfach alles.

Auricchio erfreut sich internationaler Berühmt- und Beliebtheit und das nicht ohne Grund: Denn als Marktführer von Provolone, einem der international berühmtesten und beliebtesten Käsesorten, genießt Aricchio einen ausgezeichneten Ruf.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Schafskäse Pecorino Romano pikant

Zutaten

Schafsmilch, Salz, Lab. Schwarze Rinde Farbstoff E172 (nicht zum Verzehr). Mindestens 36% Fett.

Menge

1 g

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

1000040701

EAN

1000040701

Herkunftsland

Italien

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