Produktbild

Vallee Verte

Jurassic Hartkäse aus Bergrohmilch 6 Monate gereift

270 g

(3)
Ein würziger Hartkäse aus dem Hochjura, der in einer kleinen Bergsennerei aus aromatischer Bergrohmilch hergestellt wird. Der Käse reift mindestens 6 Monate in Felsenkellern und ist würzig und fruchtig im Geschmack. Beim Verzehr entwickelt er einen Abgang von leichter Haselnussnote.
7,90 €*
(29,26 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
führen wir nicht mehr

Aus naturbelassener Bergrohmilch von einer kleinen Sennerei im Hochjura stammt dieser klassische Jurassic Hartkäse. In Felsenkellern reift er 8 Monate, um seinen fruchtig-würzigen Geschmack zu entwickeln.


Ein Klassiker unter den Französisch-Schweizer Käsen, und das aus gutem Grund. Sein fester Teig mit sehr wenigen, kleinen Löchern ist einer der aromatischsten Käse der Region. Die Milch dieser Berge ist geprägt von den aromatischen Kräutern der Almen, welche die Kühe verzehren.


Aus erlesener Rohmilch wird handwerklich und nach traditionellem Rezept diese Spezialität zubereitet. In kühlen und feuchten Felsenkellern muss der Käse 8 Monate reifen, um zu seinem vollen Aroma zu gelangen.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Fromi GmbH, Otto-Hahn-Straße 5, 77694 Kehl
Abtropfgewicht Einheit:
g
Allergene:
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
  • Kalorien (kJ):
    1685
  • Kalorien (kcal):
    406
  • Fett:
    32
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    22
  • Kohlenhydrate:
    0.5
  • davon Zucker:
    0.5
  • Eiweiß:
    29
  • Salz:
    0.8
Das könnte dich interessieren

Bewertungen (3)

(3)
3 Rezensionen
5 Sterne
(2)
4 Sterne
(1)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
ist super.
leicht trocken schnell aus der Folie in ein Leinentuch und befeuchten Wein wäre Ideal. Was mich stört "Deutsches Produkt" sehr guter Jura Käse. ***
Hervorragend
Jurassic Hartkäse aus Bergrohmilch 6 Monate gereift
Jurassic Hartkäse aus Bergrohmilch 6 Monate gereift
7,90 €*
(29,26 € / kg)
führen wir nicht mehr
Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.