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Herbaria

Herbaria Wilder Bio Wacholder ganze Beeren

20 g

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Die hocharomatischen ganzen Wacholderbeeren von Herbaria werden oberhalb des bosnischen Bergdorfes Mustafici wild gesammelt. Eine hervorragende Qualität, so natürlich wie möglich!
4,90 €*
(245,00 € / kg)
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sofort lieferbar

Oftmals sind wild gesammelte Lebensmittel im Geschmack vielfältiger und intensiver als die entsprechenden von Menschenhand gezüchteten und angebauten. Dies ist auch bei den wilden Wacholderbeeren der Fall, die in der Nähe des Bergdorfes Mustafici in der bosnischen Region Konjic von einem biozertifizierten Betrieb wild gesammelt werden.

 

Die durch karge Umweltbedingungen der schroffen Bergwelt besonders geforderten Wacholderbüsche bringen konzentrierte, hocharomatische Beeren hervor, die ausgezeichnet zu Sauerkraut, Fleisch- und Wildmarinaden, Sauerbraten, Fischsud oder Ragouts aller Art passen.

 

Kochen Sie die Beeren entweder mit oder geben Sie diese Ihren Gerichten grob gemörsert hinzu. Bon Appetit!

Herbaria ist in Deutschland mittlerweile das Synonym für hocharomatische und nachhaltig produzierte Bio-Kräuter und Gewürze. Im Bayrischen Fischbachau am Schliersee befindet sich das Betriebsgelände inmitten von Bergen, eigenen Bienenvölkern und natürlichen Weiden. Um die 30 Mitarbeiter stecken ihre Begeisterung für Genuss, Kochen und hochwertige Bio-Produkte in das große Sortiment. Mit Erfolg: 2019 feiert Herbaria bereits sein 100-jähriges Bestehen.

Alles begann mit dem Handel mit Tees und Heilkräutern. Heute gehören zum Sortiment Kaffee sowie verschiedenste Kräuter und Gewürze, sortenrein oder auch als innovative Gewürzmischungen. Um jeglichen Aroma-Verlust durch Luft und Licht zu vermeiden, verwendet Herbaria hochwertige Metalldosen mit doppeltem Aroma-Verschluss als Verpackung. Mit phantasievollen Namen und bunten, frischen Designs machen die Statement-Dosen beim Kochen richtig Spaß und dienen in der Küche als echter Blickfang. 

Die Lieferanten von Herbaria sind handverlesen und verpflichten sich, nicht nur die EU-Bio-Standards zu erfüllen, sondern sich auch für Nachhaltigkeit und soziale Projekte zu engagieren. Damit gehen die Ansprüche von Herbaria weit über biologischen Landbau hinaus. Im Zentrum von Herbarias Philosophie stehen ebenso globaler Umweltschutz, faires Miteinander, Regionalität und die Integration von Menschen mit Handicap

Herbaria trägt neben dem EU-Biosiegel auch für viele Produkte das Siegel von Bioland und EMAS. Zudem ist Herbaria Gründungsmitglied im Bundesverband Naturkost Naturwaren.

Herstellungsland:
Deutschland
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Herbaria Kräuterparadies GmbH, Hagnbergstraße 12, 83730 Fischbachau
Herkunftsland:
Deutschland
Zutaten:
Wacholderbeeren aus kontrolliert biologischen Anbau
Bio:
ja
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-003
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Bewertungen (2)

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Sind halt Wacholderbeeren
Super Produkt
Dies Wacholderbeeren sind deutlich besser als die, welche man sonst in den Supermärkten bekommt. Der etwas höhere Preis lohnt sich definitiv. Zusammen mit den Lorbeerblättern von Herbaria ein Geschmackserlebnis.
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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