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Herbaria

Herbaria Obazd is Bio Gewürz für Käsecreme

90 g

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Gewürzzubereitung für den beliebten bayerischen Käseaufstrich „Obazda“Konrad Geiger, geht für die Bio-Feinschmecker Linie „Bayern“ zurück zum Ursprung.In einer eleganten Balance zwischen tradierten Rezepten und inspirierter Kochkunst hat er Gewürze für beliebte bajuwarische Kulinaria gemischt.
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Gutes Essen und Trinken gehören so unverzichtbar zum bayerischen Lebensgefühl wie die großartige Kulisse aus Bergen und Seen. Knuspriger Schweinsbraten, süßer Apfelstrudel und andere weiß-blaue Schmankerl machen Wirtshaus und Biergarten zu geschätzten Lustzentren für Genießer. Konrad Geiger, deutsch-amerikanischer Spitzenkoch mit Münchner Wurzeln, geht für die Bio-Feinschmecker Linie „Bayern“ zurück zum Ursprung. In einer eleganten Balance zwischen tradierten Rezepten und inspirierter Kochkunst hat er Gewürze für beliebte bajuwarische Kulinaria gemischt. Gourmet-Glück aus Bayern! Probieren Sie und stimmen Sie dem Dichter Ganghofer zu: “Wen Gott liebt, den lässt er fallen in dieses Land.”

Obazd is!: Gewürzzubereitung für den beliebten bayerischen Käseaufstrich – genannt „Obazda“ (auch bekannt als "Obatzter", "Obatzda" oder "Obazda"). Schmeckt besonders gut auf Brezeln oder anderem Laugengebäck. Das bayerische Verb „obazen“ bedeutet „zusammenmengen“.

Tipp: 100 g Brie (60 %), 100 g Sauerrahm-Butter, 100 g Romadur (50 %), 1 EL „Obazd is!“ verrühren, ca. 30 Min. durchziehen lassen. Vor dem Servieren eine klein gewürfelte Zwiebel untermischen.


- > Tauchen Sie ein in unsere Herbaria-Welt!

Herbaria ist in Deutschland mittlerweile das Synonym für hocharomatische und nachhaltig produzierte Bio-Kräuter und Gewürze. Im Bayrischen Fischbachau am Schliersee befindet sich das Betriebsgelände inmitten von Bergen, eigenen Bienenvölkern und natürlichen Weiden. Um die 30 Mitarbeiter stecken ihre Begeisterung für Genuss, Kochen und hochwertige Bio-Produkte in das große Sortiment. Mit Erfolg: 2019 feiert Herbaria bereits sein 100-jähriges Bestehen.

Alles begann mit dem Handel mit Tees und Heilkräutern. Heute gehören zum Sortiment Kaffee sowie verschiedenste Kräuter und Gewürze, sortenrein oder auch als innovative Gewürzmischungen. Um jeglichen Aroma-Verlust durch Luft und Licht zu vermeiden, verwendet Herbaria hochwertige Metalldosen mit doppeltem Aroma-Verschluss als Verpackung. Mit phantasievollen Namen und bunten, frischen Designs machen die Statement-Dosen beim Kochen richtig Spaß und dienen in der Küche als echter Blickfang. 

Die Lieferanten von Herbaria sind handverlesen und verpflichten sich, nicht nur die EU-Bio-Standards zu erfüllen, sondern sich auch für Nachhaltigkeit und soziale Projekte zu engagieren. Damit gehen die Ansprüche von Herbaria weit über biologischen Landbau hinaus. Im Zentrum von Herbarias Philosophie stehen ebenso globaler Umweltschutz, faires Miteinander, Regionalität und die Integration von Menschen mit Handicap

Herbaria trägt neben dem EU-Biosiegel auch für viele Produkte das Siegel von Bioland und EMAS. Zudem ist Herbaria Gründungsmitglied im Bundesverband Naturkost Naturwaren.

Herstellungsland:
Deutschland
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Herbaria Kräuterparadies GmbH, Hagnbergstraße 12, 83730 Fischbachau
Herkunftsland:
Diverse Länder
Zutaten:
Paprika*, Steinsalz, Kümmel*, Zwiebeln*, schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*, Schnittlauch*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio:
ja
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-003
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Mjami
Da mein Mann aus Bayern ist, laden vor öfter zum Weißwurschtfrühstück ein, der 'Obazd is' darf da auf keinen Fall fehlen, sonst meckern die Gäste - und das sagt ja wohl alles .) Einfach lecker und genau so, wie es schmecken sollte!
Echt lecker
Habe das Gewürz das erste Mal ausprobiert und war überrascht, wie nah man dem Original-Obazda damit kommt. Auch Version 'light' probiert, wer zwischendurch gerne mal Kalorien spart: Schmeckt auch mit Frischkäse und Sauerrahm.
Herbaria Obazd is Bio Gewürz für Käsecreme
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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