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Herbaria

Herbaria Mild Wild Green Bio Curry

25 g

Mild Wild Green Curry Gewürzmischung für asiatische Gerichte mit Fisch und Geflügel. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger. U. a. mit grünem Pfeffer, Winterheckzwiebeln, Curryblättern, Zitronenblätter, Lemongras, grünem Matcha-Tee und Zitronenthymian. Schärfegrad 4. Bio!
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(259,60 € / kg)
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Die berühmte gelbe Gewürzmischung Curry macht die asiatische Küche erst zu dem was sie ist. Curry bringt Farbe und Schärfe ins Essen. Egal ob fruchtig, pikant oder scharf – im Land der Currygewürze hat so gut wie jede Familie ihr eigenes Rezept. Konrad Geiger schloss sich dieser Tradition an und kreierte mit seiner großen Palette aus Basic – Gewürzen wie Koriander, verschiedene Chilisorten, Langpfeffer und Senfsamen, Maracuja, grüner Tee und Steinpilzpulver, ganz persönliche Currymischungen. Neben gelb sind diese auch grün, rot oder schwarz.

Mit der Mild Wild Green Curry Gewürzmischung verleihen Sie Ihren Gerichten eine angenehme milde Portion Schärfe. Aromen von unter anderem grünem Pfeffer, Winterheckzwiebeln, Curryblätter, Cayennepfeffer, Meerrettich, Fenchel, grünem Matcha-Tee und Knoblauch sorgen für ein echtes Aroma- und Geschmacks-Feuerwerk. Auf einer Schärfe – Skala von 1 bis 10 steht dieses magische Gewürz bei 4.

Das Gewürz eignet sich besonders gut für asiatische Gerichte mit Fisch und Geflügel. Probieren Sie es auch unbedingt in Kombination mit Kokosmilch.

Tipp:
Echten Geschmack erhalten Sie, wenn Sie das Mild Wild Green Curry mitkochen, oder mit anderen Zutaten kurz anschwitzen, jedoch nicht anbraten. Es empfiehlt sich auch, das Gewürz in Kokosmilch aufzukochen oder mit Joghurt zu kombinieren.

Erleben Sie auch weitere Herbaria Aromen – Feuerwerke. -> Hier gelangen Sie zu allen Gewürzen von Herbaria.

Herbaria ist in Deutschland mittlerweile das Synonym für hocharomatische und nachhaltig produzierte Bio-Kräuter und Gewürze. Im Bayrischen Fischbachau am Schliersee befindet sich das Betriebsgelände inmitten von Bergen, eigenen Bienenvölkern und natürlichen Weiden. Um die 30 Mitarbeiter stecken ihre Begeisterung für Genuss, Kochen und hochwertige Bio-Produkte in das große Sortiment. Mit Erfolg: 2019 feiert Herbaria bereits sein 100-jähriges Bestehen.

Alles begann mit dem Handel mit Tees und Heilkräutern. Heute gehören zum Sortiment Kaffee sowie verschiedenste Kräuter und Gewürze, sortenrein oder auch als innovative Gewürzmischungen. Um jeglichen Aroma-Verlust durch Luft und Licht zu vermeiden, verwendet Herbaria hochwertige Metalldosen mit doppeltem Aroma-Verschluss als Verpackung. Mit phantasievollen Namen und bunten, frischen Designs machen die Statement-Dosen beim Kochen richtig Spaß und dienen in der Küche als echter Blickfang. 

Die Lieferanten von Herbaria sind handverlesen und verpflichten sich, nicht nur die EU-Bio-Standards zu erfüllen, sondern sich auch für Nachhaltigkeit und soziale Projekte zu engagieren. Damit gehen die Ansprüche von Herbaria weit über biologischen Landbau hinaus. Im Zentrum von Herbarias Philosophie stehen ebenso globaler Umweltschutz, faires Miteinander, Regionalität und die Integration von Menschen mit Handicap

Herbaria trägt neben dem EU-Biosiegel auch für viele Produkte das Siegel von Bioland und EMAS. Zudem ist Herbaria Gründungsmitglied im Bundesverband Naturkost Naturwaren.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Herbaria Kräuterparadies GmbH, Hagnbergstraße 12, 83730 Fischbachau
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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