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Herbaria

Herbaria Duft der Macchia Bio Kräutermischung

80 g

(9)
Eine einzigartige Allround-Gewürzmischung in Bio-Qualität ist „Der Duft der Macchia“ von Herbaria. Korsische Kräuter, abgeschmeckt mit getrockneten Zitrus-Schalen, Lavendelblüten und vielem mehr verströmen den Duft des Mittelmeeres. Ideal für Fisch-, Gemüse- und Pasta-Gerichte. Einfach 15 Minuten vor Ende der Garzeit dazu geben oder Kurzgebratenes damit würzen. Die Frische und intensive Duftigkeit der Gewürzmischung bleiben in der Aromaschutzdose perfekt bewahrt.
6,49 €*
(81,13 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
führen wir nicht mehr

Herbaria ist in Deutschland mittlerweile das Synonym für hocharomatische und nachhaltig produzierte Bio-Kräuter und Gewürze. Im Bayrischen Fischbachau am Schliersee befindet sich das Betriebsgelände inmitten von Bergen, eigenen Bienenvölkern und natürlichen Weiden. Um die 30 Mitarbeiter stecken ihre Begeisterung für Genuss, Kochen und hochwertige Bio-Produkte in das große Sortiment. Mit Erfolg: 2019 feiert Herbaria bereits sein 100-jähriges Bestehen.

Alles begann mit dem Handel mit Tees und Heilkräutern. Heute gehören zum Sortiment Kaffee sowie verschiedenste Kräuter und Gewürze, sortenrein oder auch als innovative Gewürzmischungen. Um jeglichen Aroma-Verlust durch Luft und Licht zu vermeiden, verwendet Herbaria hochwertige Metalldosen mit doppeltem Aroma-Verschluss als Verpackung. Mit phantasievollen Namen und bunten, frischen Designs machen die Statement-Dosen beim Kochen richtig Spaß und dienen in der Küche als echter Blickfang. 

Die Lieferanten von Herbaria sind handverlesen und verpflichten sich, nicht nur die EU-Bio-Standards zu erfüllen, sondern sich auch für Nachhaltigkeit und soziale Projekte zu engagieren. Damit gehen die Ansprüche von Herbaria weit über biologischen Landbau hinaus. Im Zentrum von Herbarias Philosophie stehen ebenso globaler Umweltschutz, faires Miteinander, Regionalität und die Integration von Menschen mit Handicap

Herbaria trägt neben dem EU-Biosiegel auch für viele Produkte das Siegel von Bioland und EMAS. Zudem ist Herbaria Gründungsmitglied im Bundesverband Naturkost Naturwaren.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Herbaria-Kräuterparadies GmbH, Hagnbergstraße 12 DE 83730 Fischbachau
Allergene:
Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Mandeln, anderen Schalenfrüchten, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
  • Eiweiß:
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Bewertungen (9)

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9 Rezensionen
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Schnelle Lieferung, super Qualität - nichts zu meckern .)
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Danach habe ich gesucht
Endlich ein super Gewürz für meine Gemüsepfanne
Der Name klingt vielversprechend,
Leider fand ich die Kräuter geschmacklich dann doch nicht so gut, wie ich sie mir vorgestellt hatte, deshalb greife ich mittlerweile wieder lieber auf Herbes de Provence zurück.
Sehr interessant und sehr lecker
Wow! Das ist für mich eine sehr neue und ungewohnte Gewürzmischung. Von den Herbaria-Gewürzen habe ich schon einige probiert, das 'Duft der Maccia' ist momentan mein Lieblingsgewürz, ich esse (taste?) es gerade jetzt direkt aus der Dose .) Myrthenblätter, Lavendelblüten, Thymianblüten... ist das Korsika? Ich war noch nie auf Korsika aber dieses Gewürz macht Lust darauf! Ich habe mir den Stoff gestern über Frischkäse gestreut, heute hat es uns die Rucolabeilage auf einem Garnelenrisotto verfeinert. Und eben gerade habe ich bestimmt das zehnte Mal während des Schreibens der Rezension in die Dose gegriffen um ein wenig zu probieren. Das habe ich noch nie mit einem Gewürz gemacht. Von 5 Sternen würde ich jetzt gerade gerne 6 geben. Das Zeug dürfte auch perfekt als Gewürz für selbstfrittierte Kartoffel-Chips sein.... Da ich noch niemals in meinem Leben den Drang hatte, eine Gewürzmischung so zu loben, kann ich Euch guten Gewissens eine absolute Kaufempfehlung geben (sofern Ihr Lavendel mögt .) )
Grossartig
Ein Gewürtz für vielerlei Speisen! Sehr gute Qualität wie alles von Herbaria . Die Kräuter harmonieren ,und der Duft ist abenteuerlich!Wie aus Korsika,hol dir den Urlaub heim....
Düfte der Macchia
Herrlich, herrlich, herrlich!! Diese korsischen Kräuter verzaubern mediterrane Gerichte! Eine Top Gewürzmischung!!!
Na ja...
Ich finde, dass es eine sehr interessante Mischung ist, aber etwas zu sehr Citrus-lastig. Ich verwende es gerne um den auf der Harbaria Homepage beschriebenen Frischkäseaufstrich zu machen (schöne Beilage oder Vorspeise beim grillen), werde es aber nicht wieder kaufen.
Endliche eine herb-mediterrane Gewürzmischung!
Wenn sich eine Gewünzmischung 'mediterran' nennt, wird leider zu oft in Klischees von getrockneten Tomaten, Paprika, Basilikum oder allesfalls Rosmarin gedacht. Diese Herbaria-Mischung ist wie üblich anders, denn hier werden die herben Aromen der trockenen, ruppigen Macchia perfekt eingefangen! Keine süßlichen Beigaben wie Paprika stören die Harmonie dieses authentischen bitter-fruchtigen Gewürzsalzes. Die Mischung ist dadurch die ideale Ergänzung und Bereicherung jedes Gewürzschranks! Sehr lecker mit einigen Tropfen Olivenöl in Ziegen- oder Schafsfrischkäse bzw. Ricotta gerührt, zum Marinieren von Fisch und Gemüse, für eine aromatische Kräuterbutter oder zum Abschmecken von Zitronen-Buttersoße zu Fisch.
Herbaria Duft der Macchia Bio Kräutermischung
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.