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Harahorn

Harahorn Norwegian Gin

50 ml

Ein extravaganter Gin für Skandi-Fans: Bei „Harahorn“ handelt es sich um ein norwegisches Fabelwesen. Der namensgebende Hase mit Geweih ziert auch die blaue Flasche, in der dieser ganz eigene, kraftvolle Vertreter seiner Art steckt. Hergestellt wird er unter anderem mit Wacholderbeeren aus Røros, Blaubeeren aus der Nordmarka und Rhabarber aus Grimstad.
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Wie die meisten skandinavischen Länder ist auch Norwegen nicht unbedingt bekannt für seine Spirituosen, denn Alkoholherstellung und -Konsum sind dort strengen staatlichen Kontrollen unterworfen. Und tatsächlich ist die kleine Det Norske Brenneri nicht irgendeine Brennerei, sondern die erste lizensierte Brennerei nach Aufhebung des staatlichen Produktionsmonopols im Jahre 2005.

Gegründet unter dem Namen Puntervold/ Agder produzierte der Betrieb in der Küstenstadt Grimstad anfänglich Aquavit, welches man als eine Art skandinavisches Nationalgetränk bezeichnen könnte. 2010 experimentierte die Brennerei mit Single Malt Whisky; 2011 kam die Umbenennung zu Det Norske Brenneri. Ihren Gin fand die Brennerei schließlich im Jahre 2015.

Der Harahorn Gin ist ein klassischer Dry Gin, der in Handarbeit in kleinen Chargen hergestellt wird. Die Botanicals stammen aus allen Ecken Norwegens, darunter Wacholderbeeren von Roros, Blaubeeren aus der Nordmarka in Oslo, Rhabarber aus Grimstad, Engelwurz von Oppdal und wilder Majoran aus Sunndal. Eine weitere Besonderheit der Botanicals: Dank der langen Sommertage und kalten Nächte im hohen Norden entwickeln sie ganz individuelle, intensive Aromen, was sich im fertigen Gin deutlich widerspiegelt.

Für ihre Gin-Reihe hat sich die Brennerei ein sehr interessantes Wappentier ausgesucht: das Harahorn ist ein Hase mit Hirschgeweih und erinnert an den bayerischen Wolpertinger oder die nordamerikanische Jackalope. Laut Sage schwören viele norwegische Feldarbeiter, es in den Wäldern gesehen zu haben, konnten seine Existenz jedoch nie beweisen.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Alkoholgehalt in vol. %:
46
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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