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Marzadro

Grappa Stravecchia - Le 18 Lune

700 ml

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Stille. Mond.Zwei Schlüsselwörter in deren Bedeutung der Werdegang dieses edlen Grappa Le Dicotto Lune von Marzadro liegt: Nach der Destillation im Wasserbad mit einem typisch tretiner Destillierkolben reift er in der Stille eines dunklen, gedämpften Raumes.
28,90 €* 29,90 €
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Stille. Mond.
Zwei Schlüsselwörter in deren Bedeutung der Werdegang dieses edlen Grappa Le Dicotto Lune von Marzadro liegt: Nach der Destillation im Wasserbad mit einem typisch tretiner Destillierkolben reift er in der Stille eines dunklen, gedämpften Raumes.
Die Trester roter und weißer Trauben stammen von ausgewählten Weinreben, wie Marzemino, Teroldego, Cabernet, Schiava, Chardonnay, Moscato und Müller Thurgau.
Der Ausbau erfolgt in kleinen Kirschbaum-, Eschen-, Eichen- und Robinienfässern, die den Grappa mit ihren Eigenschaften an Duft, Aroma, Farbe und Geschmack verfeinern.
Die Alterungszeit zeichnet den Rhythmus der Natur nach. Nach den 18 Monaten der Reifezeit vergehen von Vollmond zu Vollmond die Jahre, während der Grappa in "Zellen" ruht, die von den zuständigen Kontrollbehörden mit Blei versiegelt wurden.

Der Duft gewinnt an Intensität und wird ätherischer, harmonischer. Der Geschmack verliert seine anfänglichen Kanten, wird rund und nimmt deutliche, elegante und seidige Vanillenuancen an. Die Farbe erreicht einen warmen Bernsteinton. Der Grappa aus Grappa und Holz gebildete Zweiklang entwickelt sich zu voller Harmonie. Der Destilliermeister verfolgt die Reifung des edlen Tropfens. Regelmäßig probiert und bewertet er das perfekte Gleichgewicht der Grappas bis zum Erreichen der idealen Mischung, die nach unanfechtbarem Urteil bestimmt wird und aus geduldigem Warten, Erfahrung und Geschick besteht.

Den Grappa Stravecchina Le Diciotto Lune bei einer Temperatur von 18° in mittelgroßer, bauchigen, oben nicht zu enger Tulpe aus Kristallglas oder klingendem Glas verkosten. Auf diese Art und Weise kommen das ätherische Bukett dieses edlen und wertvollen Grappas und sein weicher, trockener Geschmack mit hervorragendem Nachgeschmack am besten zur Geltung.

Herstellungsland:
Italien
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Distilleria Marzadro S.P.A. Via per Brancolino 10, Nogaredo TN, Italien
Herkunftsland:
Italien
Alkoholgehalt in vol. %:
41
Bio:
nein
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Bewertungen (1)

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1 Rezensionen
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Preis-Leistungsverhältnis okay.
Eine eigenwillige Cuvee der verwendeten Rebsorten und die intensive Lagerung in diversen Fäßchen lassen die Grappa '18 Lune' unausgewogen wirken. Dominant sind in der Nase die Sekundäraromen, vor allem starke Röstaromen. Der Alkohol sticht hervor, zudem erinnert der Geruch etwas an Lösemittel im Alleskleber. Im Mund kommt ein angenehmer Vanilleton hervor, der jedoch das herbe Aroma nur wenig besser macht. Die Primäraromen sind unrund, aber nicht sehr präsent. Insgesamt ist die Grappa jedoch handwerklich ordentlich gemacht und der günstige Preis führt zur Bewertung mit immerhin drei Sternen. Interessant ist diese Grappa allemal, vor allem für Verkostungen und scheint bei Whisky-Trinkern gut anzukommen.
Grappa Stravecchia - Le 18 Lune
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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