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Gourmondo Selektion

Gourmondo Filterkaffee gemahlen

500 g

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Es gibt Zuwachs in der Gourmondo Kaffeefamilie. Endlich gibt es auch unseren Gourmondo Filterkaffee! Dank ausgewogener Robusta-und Arabicamischung und langsamer Trommelröstung steckt hier geschmacklich ein ganzer Sack an gerösteten Haselnüssen neben leichten Nuancen von Trockenfrüchten drin. Der Mahlgrad ist perfekt für gängige Filtermaschinen, die French Press und die Chemex-Kanne!
5,90 €*
(11,80 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
sofort lieferbar

Die Herstellung per Trommelröstverfahren:

Dank des schonenden Verarbeitungsprozesses per Trommelröstung ist unser Gourmondo Filterkaffee aus 50% Arabica Bohnen und 50% Robusta Bohnen besonders magenschonend. Durch das aufwändige Röstverfahren können sich Aroma und Charakter des Kaffees besser entfalten als bei industriellen Verfahren. Durch die Trommelröstung, die bei unserem Filterkaffee 16 Minuten dauert, wird die Entstehung von Gerbsäuren, die zu Magenunverträglichkeiten führen können, vermieden. Die feinen Säuren für den fruchtig-nussigen Geschmack und unverwechselbaren Charakter des Kaffees bleiben erhalten.

 

Unsere Mischung:

Wir haben sechs Anläufe gebraucht, um das ideale Mischungsverhältnis unseres Filterkaffees zu finden. Zu "fancy" sollte der Kaffee nicht werden, ein spitzes Säurebild z.B. bei 100% Arabica ist zwar interessant, aber für den täglichen Genuss einfach eine Spur zu viel.  Hingegen waren uns Mischungen mit zu viel Robusta zu langweilig, flach und austauschbar.

Das Besondere an unserem Filterkaffee ist die Zusammenstellung mit zwei Robusta Sorten, die dem Kaffee den nötigen Körper geben, viel Nussiges, aber ihn auch so unverwechselbar machen. Dank einer mittleren Röstung besitzt unser Filterkaffee ein modernes und elegantes Geschmacksbild.

 

Tipp: Das Wasser zum Aufbrühen sollte nicht mehr als 90°C haben.

Gourmondo

Alles begann im Jahr 2013 mit der Suche nach einem Olivenöl, das unsere persönlichen Ansprüche an Qualität erfüllt: Extra nativ sollte es selbstverständlich sein, dabei aromatisch-fruchtig mit den typischen, feinen Bitternoten und zugleich harmonisch balanciert. Eben ein perfekter Küchen-Allrounder, und das zum fairen Preis!  

Genau dieser Gedanke steckt hinter unserer gesamten Gourmondo Selektion:
Produkte des alltäglichen Genusses in besonderer Qualität zu finden und sie zu einem fairen Preis anzubieten.

Jedes Produkt, das in unsere Selektion aufgenommen wird, hat sich in Blindverkostungen gegen bis zu 40 Konkurrenten durchgesetzt und in puncto Geschmack und Qualität hervorgetan. Wichtiges Auswahlkriterium dabei ist zudem, dass wir einen nachvollziehbaren, realistisch kalkulierten Preis anbieten können. Nachdem wir ein Olivenöl gefunden hatten, das unseren Vorstellungen entsprach, folgte unser eigener Gourmondo-Kaffee, unser Pesto und unsere Pasta. Und unsere Suche nach dem Besonderen hört niemals auf…
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Minges Kaffeerösterei GmbH Industriering 17, 96149 Breitengüßbach
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Bewertungen (5)

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Dieser gemahlene Filterkaffee kann gerade so noch mithalten mit den Konkurrenten.
sehr schön
Lieblingskaffee
guter Alltagskaffee
Runde Sache!
Wir haben den Gourmondo Filterkaffee im Angebot gekauft und sind positiv überrascht gewesen. Wir fanden ihn sehr rund und nussig, ohne dass er bitter schmeckt, wie das oft leider bei günstigen Kaffees der Fall ist. In der Filtermaschine gemacht, ist er ab sofort unser Kaffee für den alltäglichen Frühstückstisch.
Gourmondo Filterkaffee gemahlen
Gourmondo Filterkaffee gemahlen
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.