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M. Claßen Gänsezucht

Goosies Hähnchenbratwurst BBQ

225 g

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Eine klassische Bratwurst, jedoch aus 100% zartem Hähnchenfleisch der Wurstmanufaktur Goosies. Abgeschmeckt mit Barbecue-Gewürzen und einer zarten, natürlichen Rauchnote ist die Hähnchenbratwurst BBQ ein absolutes Muss für jeden Grill-Fan. Ohne künstliche Zusatzstoffe und rein handwerklich hergestellt.
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Seit über 25 Jahren vermarktet die Familie Claßen ganze bratfertige Gänse. Hierbei hat der Familienbetrieb den gesamten Produktionsablauf von der Bruteierzeugung über Aufzucht, Haltung, Schlachtung und Vermarktung der Gänse in der eigenen Hand. Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu dürfen, dass seit neustem ein weiterer Schritt, die handwerkliche Herstellung von Wurstwaren, hinzugekommen ist. So werden auf dem Hof M. Claßen nun auch hochwertige Gänseprodukte hergestellt, wie die hier aufgeführte Gänsebratwurst und die Gänsebratwurst mit Trockenobst.
Diese neuen Produkte werden unter dem Markennamen GOOSIES vertrieben, der von dem Plattdeutschen Wort „Goose“ (Gans) abgeleitet wurde und die Verbundenheit zur Region darstellen soll. Alle Produkte zeichnen sich durch eine handwerkliche Herstellung aus, wobei auf Zusatzstoffe, wie Geschmacksverstärker, Farbstoffe, künstliche Aromen und Stabilisatoren vollständig verzichtet wird.

Besonders zeichnen sich die Gänseprodukte dadurch aus, dass ausschließlich 100% Gänsefleisch in die Produkte gelangt. Dieses sehen nicht nur wir so, denn das Projekt „Gänsebratwurst“ hat den 1. Platz beim „FOOD FUTURE DAY – Zukunftsweisende Technologien und Innovationen der Ernährungsbranche“ in Osnabrück erhalten. Der Preis wurde verliehen durch die Hochschule Osnabrück, dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) und dem Verband der Ernährungswirtschaft e.V. VdEW. Geehrt wurde die herausragende Arbeit hinsichtlich Innovation, Kreativität und Marktorientierung.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Claßen Wurstwarenmanufaktur, Install 2, 49456 Bakum
Zutaten:
Hähnchenfleisch 74%, Hähnchenfett und -haut, Trinkwasser, Salz, Rauchsalz (Salz, Rauch), Dextrose, Gewürze, Darm: Schafssaitling
Durchschnittliche Haltbarkeit in Tagen:
7
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    794
  • Kalorien (kcal):
    191
  • Fett:
    14.6
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    4.7
  • Kohlenhydrate:
    0.6
  • davon Zucker:
    0.4
  • Eiweiß:
    14.3
  • Salz:
    1.96
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Gute Wurst, für meinen Geschmack etwas trocken
Goosies Hähnchenbratwurst BBQ
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Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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