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Glenmorangie

Glenmorangie Astar 2017

700 ml

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Der Glenmorangie Astar ist eine Hommage an das Holz in dem er heranreifte und das spürt man sehr deutlich. Der Astar 2017 wurde in individuell angefertigten Holzfässern gelagert, wo er seine einmalige Geschmackskomposition entwickeln konnte. Die Limited Edition 2017 bringt eine neue Art der Reichhaltigkeit und Geschmeidigkeit mit sich und ergibt einen sehr cremigen, lange nachhallenden Single Malt Whisky.
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Butterkaramell, warmer Honig und die Noten von Blüten nimmt man zunächst in der Nase wahr. Dazu gesellen sich harzige Holznoten und Tabakrauch, welche die Süße im Single Malt gekonnt abrunden. Der Glenmorangie Astar bereitet dem Gaumen ein wahres Geschmacksfeuerwerk mit süßer Crème Brûlée, Vanille und süßen Früchten. Geröstete Haselnüsse und butterweiches Fudge gesellen sich hinzu, bevor die rauchigen Noten von Tabak und Holz ihre Eindrücke hinterlassen.

Das Finish ist geprägt von einer Note, die an Kokosnuss und Honig erinnert und Lust auf einen Abend vor dem Kaminfeuer machen. Der Single Malt Whisky ist nicht kühlfiltriert.

Fünf Jahre mussten Liebhaber des Glenmorangie Astar auf die nächste Ausgabe dieser Limited Edition warten und das Warten hat sich allemal gelohnt. Im Vergleich zu der ersten Ausgabe besitzt die 2017er Limited Edition eine ausgewogene Reichhaltigkeit und eine cremige Geschmeidigkeit. Der lange Nachhall und die Würze des schottischen Whiskys sind eine angenehme Kombination.

Die Whiskybrennerei Glenmorangie liegt im kleinen örtchen Tain in den schottischen Highlands. Offiziell gegründet wurde Glenmorangie im Jahr 1843 von den Brüdern Matheson und schon bald wurden die feinen Single Malt Whisky nach Italien und sogar in die USA exportiert.

Durch den Erfolg wurde die Brennerei etliche Male vergrößert, sodass der Whisky heute mit insgesamt acht Brennblasen produziert wird. Eine davon ist die höchste Schottlands.

Ein wichtiger Grundsatz aus Gründerzeiten ist aber bis heute erhalten geblieben:
In der Brennerei sollen immer genau 16 Mitarbeiter beschäftigt sein – die „16 Men of Tain“. Allerdings bezieht sich diese Zahl heute nur noch auf den tatsächlichen Brennprozess.

Im ganzen Unternehmen sind insgesamt 90 Personen beschäftigt. Und es gab eine weitere Neuerung: Eine der „16 Men of Tain“ ist heute eine Frau.

Die Produktpalette von Glenmorangie umfasst exklusive schottische Whiskys. Darunter finden sich auch so phantasievolle Namen wie der Glenmorangie Astar, Glenmorangie Lasanta und der Glenmorangie Quinta Ruban. Allen Whiskys von Glenmorangie gemein sind jedoch die vielschichtigen Aromen und die Komplexität des Destillats.

Ein Grundsatz, welchen die Destillerie seit ihrer Gründung verfolgt, ist es, die Fässer nur jeweils zweimal zu befüllen und somit das Holzaroma und die Wirkung des vorherigen Inhalts auf den Whisky frisch und pur zu erhalten, um das Maximum an Geschmack und Charakter aus ihren Destillaten herauszuholen.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Moet Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstraße 23, 80335 München
Alkoholgehalt in vol. %:
52.5
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