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Yorkfoods Wagyu Oil

200 g

13,90 €

(69,50 €/kg)  inkl. 7% MwSt.
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Ein ideales Fett zum Braten all Ihrer Fleischgerichte. Es lässt sich hoch erhitzen und praktisch dosieren und besteht zu 100% aus reinem Wagyu-Rinderfett. Das ist wahrer Luxus für Ihre köstliche Küche. Und im Kühlschrank lange haltbar.

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Das Wagyu Rind, eine sehr alte japanische Rinderrasse, ist das teuerste Nutzrind der Welt. Ein Kilogramm Filet kann in Deutschland bis zu 350 Euro kosten. Es zeichnet sich durch eine sehr feine Fettmarmorierung aus, welche sich durch das sehr langsame Wachstum der Rinder sehr gleichmäßig durch das Fleisch zieht. Das bekannteste Wagyu-Fleisch ist wohl jenes aus der japanischen Provinz Kobe.


Eben dieses Fett ist der wesentliche Geschmacksträger dieses luxuriösen Fleisches. Yorkfoods hat ein ganz außergewöhnliches Tool für die moderne Küche geschaffen, das Wagyu Oil. Das reine Fett des Fleisches hat Yorkfoods ausgeschmolzen und in diese perfekt zu dosierende, reinste Form des typischen Wagyu-Geschmacks gebracht.


Im Schraubglas ist es im Kühlschrank sehr lange haltbar. Es eignet sich ausgezeichnet zum Braten von Fleisch und bringt den typischen Geschmack dieses edlen Fleisches an all Ihre Fleisch-Speisen. Praktischer geht es kaum.

Durch seinen milden Geschmack und niedrigen Schmelzpunkt ist es jedoch auch zum Backen und als öl in zum Beispiel Salaten verwendbar. Der Starkoch Mike Süsser sagt dazu: "Wagyu Oil gibt jedem guten Stück Fleisch den letzten Kick".

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Yorkfoods Wagyu Oil

Zutaten

100% Wagyu Fett

Menge

200 g

Hergestellt in

Australien

Artikelnummer

2000022311

EAN

9325651000010

verantw. Lebensmittelunternehmer

Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Köln

Herkunftsland

Australien

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