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Bio Argan-Öl nach Berber-Art

250 ml

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Sterneköche haben "das flüssige Gold Marokkos" längst für sich entdeckt. Sie schwören auf den unvergleichlichen Geschmack nach gerösteten Nüssen und die vielen kulinarischen Möglichkeiten, die dieses edle und seltene Öl bietet.

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Sterneköche haben "das flüssige Gold Marokkos" längst für sich entdeckt. Sie schwören auf den unvergleichlichen Geschmack nach gerösteten Nüssen und die vielen kulinarischen Möglichkeiten, die dieses edle und seltene Öl bietet. Nicht umsonst genießt es bei den Gourmets einen ähnlichen Stellenwert wie Trüffel oder Kaviar.
Arganöl hat in Marokko eine lange Tradition. Seit Urzeiten gewinnen Berberfrauen in aufwändiger Handarbeit aus den Samen der Arganfrüchte diese Kostbarkeit. Um einen Liter dieses kostbaren Öls zu gewinnen, müssen 30-50 Kilo Früchte verarbeitet werden, was etwa dem Ertrag einer Arganie entspricht. Geerntet wird während der Sommermonate.  Die Früchte werden zunächst schonend an der Luft getrocknet. Zur Ölgewinnung muss das Fruchtfleisch entfernt und die Nuss zerschlagen werden, um an den wertvollen Mandelkern zu kommen. Traditionell werden diese geröstet und in Steinmühlen zu einer Paste zermahlen. Durch langsames Kneten wird dann das Öl schonend herausgepresst.

Villa Masecri Argan-Öl:
Der Arganbaum (Argania spinosa) ist ausschließlich im Südwesten Marokkos beheimatet, einem Gebiet, das 1998 von der UNESCO zum Biosphären-Reservat erklärt wurde. Das 8000 Quadratkilometer umfassende Reservat hat einen Bestand von 20 Millionen Argan-Bäumen und ist für die dort lebenden Menschen von existenzieller Bedeutung. Das hier angebotene Bio Arganöl wird, damit es Qualitäts- und Hygieneansprüchen entspricht, über ein modernes patentiertes Herstellungsverfahren mit Schneckenpressen ohne die Verwendung von Wasser kaltgepresst (das traditionelle Kneten mit Händen und Wasser entfällt). Hierdurch kann eine stabile Qualität garantiert werden, ohne das die wichtigen Inhaltsstoffe verloren gehen.

Gourmet-Tipp: Das fein-nussige Aroma des bio Arganöls passt hervorragend zu Salaten und gibt vielen warmen Gerichten eine besondere Note.

Im Sommer 2006 öffnete die Villa Masecri ihre Türen mit einem Sortiment exklusiver Öle und präsentierte den Genussfreunden erstmals ein völlig neues Konzept:

Die Kombination von internationalen Spezialitäten allerhöchster Qualität mit exklusivem Design.

 

Schon die Entstehung des Unternehmens stand unter einem internationalen Stern:

So wurde die Idee bei einem Abendessen mit einem italienischen Designhersteller geboren.

 

Das eigentliche Fundament der Villa Masecri befindet sich jedoch nahe der französischen Grenze, im schönen Elsass.

Während die fast 200 Jahre alten Wurzeln zur Ölmüllerei nach Deutschland in den Thüringer Wald führen.

 

Diese Internationalität spiegelt sich auch in der Produktpalette wider – Spezialitäten und Köstlichkeiten aus aller Welt.

Ich hatte schon lange den Gedanken, dass ein neues Konzept gefragt ist. Jetzt ist der Markt dafür da, die Zeit ist sozusagen reif. Denn die Konsumenten haben auf der einen Seite einen hohen Anspruch an Ästhetik und auf der anderen Seite eine ausgeprägte Sensibilität gegenüber hochwertigsten Nahrungsmitteln entwickelt“ (Firmeninhaberin Ute Pfestorf).

 

Mit diesem Konzept setzt Villa Masecri auf den brandneuen Lohas-Trend aus den USA. Lohas (Lifestyle of Health and Sustainability) steht für eine Lebensweise, die Gesundheit mit Lifestyle und Genuss kombiniert.

Hollywoodstars wie Julia Roberts, Madonna, Brad Pitt und Sting machen es vor: Sie richten ihre Lebensweise nach Werten wie Gesundheit und Nachhaltigkeit aus, ohne dabei auf Lifestyle und Genuss zu verzichten.

 

Bevorzugt werden gesunde Produkte ohne Zusatzstoffe, die nach ökologischen Richtlinien hergestellt werden und reich an wertvollen Inhaltsstoffen sind – so wie die Produkte aus dem Hause Villa Masecri.

 

Die langjährige Erfahrung in der Ölmüllerei, deren Anfänge bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen, und ein feines Gespür für Trends sind die Grundpfeiler des Familienunternehmens.

Zusammen mit der Auswahl und Komposition exklusiver Zutaten von höchster Qualität machen sie das Erfolgsrezept des Unternehmens aus.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Bio Argan-Öl nach Berber-Art

Menge

250 ml

Artikelnummer

1000637201

EAN

4002824010919

Ölsorte

Arganöl

Herkunftsland

Italien

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