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Balsamessig mit Wintertrüffeln

250 ml

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Gereifter Balsamessig mit dem Aroma von schwarzen Périgord-Wintertrüffeln aus Frankreich. Passt besonders gut an Barberie-Entenbrust mit Straßburger Nocken. Zum Abschmecken von Vinaigrettes oder zu Sauerbraten vom Hirsch mit Feigen und Wintertrüffeln.

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Gereifter Balsamessig mit dem Aroma von schwarzen Périgord-Wintertrüffeln aus Frankreich. Passt besonders gut an Barberie-Entenbrust mit Straßburger Nocken. Zum Abschmecken von Vinaigrettes oder zu Sauerbraten vom Hirsch mit Feigen und Wintertrüffeln.

 

 

Bereits auf Ende des 18. Jahrhunderts geht die Geschichte des Unternehmens Viani zurück. Denn schon damals betrieb die Familie Handel mit erlesenen Lebensmitteln.

 


Seit etwa 40 Jahren gehört auch der Handel mit edlen Trüffeln zum Geschäft der Vianis. Die Marke Viani & Co., unter der alle Trüffelprodukte zusammengefasst sind, drückt die hohe Affinität und Kompetenz des Unternehmens aus, wenn es um die Kultpilze geht. Die Produkte kommen allesamt von kleinen ausgewählten Produzenten aus Italien und Frankreich und müssen den strengen Qualitätsanforderungen, die Viani stellt, gerecht werden.

 

Zum Sortiment gehören neben ganzen Trüffeln, Trüffelöle, Trüffelpüree, Trüffelsauce oder Trüffelbutter.

Trüffel sind die Juwelen feiner Gastronomie und Viani ist heute sprichwörtlich das Synonym für feine Trüffel.

Kalorien (kcal) 74
Kalorien (kJ) 308
Fett 0,1 g
davon gesätigte 0,1 g
Kohlenhydrate 13 g
- davon Zucker 13 g
Eiweiß 0,78 g
Salz 16 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Balsamessig mit Wintertrüffeln

Zutaten

Weinessig, Aromen, Trüffelsaft von Wintertrüffeln, Säure 6%

Menge

250 ml

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

1000884101

EAN

4041392002193

Brennwert

308

Eiweiß

0,78

Balsamiko-Art

Aromatisierter Balsamico

verantw. Lebensmittelunternehmer

Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen

Essig-Sorte

Balsamico

Aroma

Trüffel

Herkunftsland

Frankreich

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