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Olivenöl Arbequina und Picual aus Mallorca

500 ml

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Spüren Sie das Flair Mallorcas mit einem Schluck echten mallorquinischen Olivenöl. Die Firma Solivellas kreiert das beste Olivenöl Mallorcas!

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Unsere 500 Milliliter Dose voll Olivenöl der spanischen Firma Solivellas ist etwas ganz Besonderes. Denn es wird als das beste Olivenöl Mallorcas bezeichnet. Es wurde vom Feinschmecker Magazin ausgiebig getestet und verkostet. Heraus kamen eine fruchtige Note im Geruch und eine mandelige im Geschmack.


Das Olivenöl von Solivellas wird aus den mallorquinischen Olivensorten Arbequina und Picual hergestellt. Dominierend ist die Sorte Arbequina. Picual verleiht dem geschleuderten Öl die spezielle Note.


Nach der Ernte in der ersten Novemberhälfte wird das feine Olivenöl verarbeitet. Das Öl besitzt Noten von Früchten wie Äpfeln, Bananen, Artischocken, Tomaten, Minzen, Walnüssen, reifen Früchten und jungen Mandeln. Ein berauschender Frucht- und Nussmix, der jeden Ihrer Salate verfeinern wird.


Gönnen Sie sich etwas Gutes und spüren Sie bei jedem Essen, bei dem Sie das hochwertige Olivenöl verwenden, ein Stück mallorquinische Mentalität.

Liegt es an Es Guinyent, einer malerischen Finca in Alcúdia, im Norden Spaniens, nahe des Mittelmeeres oder am Gebirge Sierra Tramuntana, dass aus den dort wachsenden Oliven ein so herrliches Olivenöl hergestellt wird? Höchstwahrscheinlich!

 

 

 

Denn die mediterranen Bedingungen für die Oliven sind ideal. Die Familie Solivellas - auf dem Bild ist der ehemalige Bankdirektor und jetziger Farmbetreiber Pepe Solivellas zu sehen - macht aus diesen Oliven feinstes Natives Olivenöl Extra.

 

Diese Bezeichnung steht die höchste Qualitätsstufe, ganz ohne chemische Verfahren. Die Olivenöle müssen einer sensorischen Prüfung unterzogen werden und dürfen keine Mängel aufweisen. Die Öle von Solivellas sind in die gehobenere Kategorie der Olivenöle einzuordnen.

 

Die laue Mittelmeerluft, welche die Olivenbäume umschmeichelt, sorgt auch für eine Abkühlung in den warmen Sommernächten. Ebenso sind der Regen und die Winde des nahe liegenden Gebirges, die intensive Sonneneinstrahlung und nicht zuletzt das mallorquinische Klima Gründe für das ideale Wachstum der Oliven.

 

 


Es Guinyent war ein alter Gutshof, der 1232 erstmals im Grundbuch seinen Eintrag fand. Auf der heutigen Finca werden die Olivensorten Frantoio, Arbequina, Hojiblanca, Picuda, Koroneiki und Picual angebaut. Jede dieser Sorten ist besonders für die Herstellung von Olivenöl geeignet. Jede Sorte hat spezifische Merkmale, welche dem Olivenöl ihre eigene Note verleihen. Auch deren Kombination gibt dem Olivenöl einen hervorragenden Geschmack.


Die Olivenbäume stehen auf ebenem Land auf Meereshöhe. Der Reifeprozess wird täglich kontrolliert und betreut, so kann auch der beste Zeitpunkt zur Ernte festgelegt werden. Es werden nur die Oliven der besten und der gesündesten Bäume geerntet.

 

 

 

Kalorien (kcal) 814
Kalorien (kJ) 3404
Fett 92 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Olivenöl Arbequina und Picual aus Mallorca

Menge

500 ml

Hergestellt in

Spanien

Artikelnummer

2000010603

EAN

8437005705043

Brennwert

3404

verantw. Lebensmittelunternehmer

asseig Maritim, 28 - Port d'Alcudia, 07400 Mallorca – Spain

Allergene

keine

Ölsorte

Olivenöl

Herkunftsland

Spanien

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