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Sizilianisches Oliven Tropf Öl Only Sansibar

500 ml

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Was ist eigentlich der Unterschied zwischen grünen, schwarzen und violetten Oliven?



Oliven der gleichen Sorte kommen immer vom selben Baum, egal ob grün, schwarz oder violett. Der Chefkoch des Gourmondo Food Studios Björn Kiffner erklärt in diesem Video den Unterschied.

Grüne Oliven: Sind noch etwas unreif und werden jung geerntet. Sie besitzen einen sehr fruchtigen Geschmack.

Schwarze Oliven: Sind normalerweise grün, wurden jedoch schwarz eingefärbt.

Violette Oliven: Das sind die reifen Oliven. Die violetten Oliven besitzen einen intensiveren, sehr würzigen Geschmack.

 

 

Im Süden der Insel Sylt in der Nähe von Rantum liegt einsam zwischen Dünen und Strand ein Phänomen, das in aller Munde ist: die "Sansibar". Sansibar auf Sylt - das ist der In-Treff der Insel. 1978 eröffnete Herbert Seckler Deutschlands meistbesuchtes Lokal und machte es zum Wein-Imperium und Lifestyle-Label. Ihm ist der Geniestreich gelungen, aus einem Erbsensuppenkiosk ein Restaurant mit allerhöchstem Kultstatus zu machen. Vom Gault Millau wurde Herbert Seckler zum „Restaurateur des Jahres 2009“ gewählt.

Bis zu 3000 Gäste kommen heute an Spitzentagen in die "Sansibar". Und wer im Sommer abends beim Feiern dabei sein will, muss den Tisch bereits Monate zuvor reserviert haben. Das Restaurant ist als DER Sylter Promi-Treff eine Institution und auch weit über die Strände der Nordsee-Insel hinaus legendär. Die gekreuzten Piraten-Säbel prangen auf Weinen, Essigen, Porzellantöpfen mit edlen Gewürzen und ganzen Modekollektionen.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Sizilianisches Oliven Tropf Öl Only Sansibar

Zutaten

Oliven

Menge

500 ml

Hergestellt in

Deutschland

Artikelnummer

2000020682

EAN

4250592891319

verantw. Lebensmittelunternehmer

Weinhandel Sansibar, Hörnumer Straße 80, D 25980 Sylt / OT Rantum

Allergene

keine

Aroma

Oliven

Ölsorte

Olivenöl

Herkunftsland

Deutschland

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