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Wasabipulver

30 g

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Wasabi bezeichnet die Wurzel einer japanischen Pflanze, die in Japan neben Gebirgsbächen wächst. Das Wurzelfleisch wird gerieben, getrocknet und zu Pulver verarbeitet. Das hier von Gourmondo angebotene qualitativ sehr hochwertige Wasabipulver ist DER Klassiker der japanischen Küche.

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Wasabi bezeichnet die Wurzel einer japanischen Pflanze, die in Japan neben Gebirgsbächen wächst. Die geschälten Wurzeln verfügen über ein hellgrünes Fleisch. Dieses Fleisch wird gerieben, getrocknet und zu Pulver verarbeitet.
Das hier von Gourmondo angebotene qualitativ sehr hochwertige Wasabipulver ist DER Klassiker der japanischen Küche. Mit Wasser oder Sojasauce angerührt schmeckt es sehr scharf. Traditionell wird Wasabi zu Sushi oder Sashimi gereicht.

Zubereitung: Wasabipulver mit heißem Wasser anrühren, kurz stehen und abkühlen lassen, so dass eine dickflüssige Paste entsteht.

Kalorien (kcal) 460
Kalorien (kJ) 1910
Fett 9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 68 g
- davon Zucker 15 g
Eiweiß 29 g
Salz 0,1 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Wasabipulver

Zutaten

Meerrettichpulver 90%, Senfpulver

Menge

30 g

Hergestellt in

Japan

Artikelnummer

1000095201

EAN

49181173

Brennwert

1910

Eiweiß

29

Gewürz

Wasabi

verantw. Lebensmittelunternehmer

Heuschen & Schrouff OFT B. V. Sperwerweg 1, 6374 AG Landgraaf, Niederland

Allergene

keine

Aroma

Meerrettich

Herkunftsland

Japan

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