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Wild Würzöl

100 ml

6,49 €

(64,90 €/l)  inkl. 7% MwSt.
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Ein „Schuss“ genügt. Aus der kleinen Ölmühle im Herzen des Weserberglandes. Mix aus grünem Pfeffer, Wacholder, Koriander, Piment, Rosmarin, Fenchel und erfrischender Zitrusnote in bestem Rapsöl – verfeinert jedes Wildgericht.

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Das Wild Würzöl wird aus biologisch angebauter ungeschälter Rapssaat in Kombination mit grünem Pfeffer, Wacholder, Koriander, Piment, Rosmarin, Fenchel und Zitrone mühlenfrisch kalt gepresst.

 

Durch den würzigen und herzhaften Geschmack ist es nicht nur für Hirsch-, Reh-, Hasen- oder Wildschweingerichte, sondern auch für Sonntagsbraten, Kurzgebratenes, Pilze oder Grünkohl geeignet. Es genügt schon ein Löffel des Würzöls um Ihrem Braten oder die Sauce abschließend zu verfeinern.

Qualität statt Masse – nach dieser Devise stellt die kleine Ölmühle Solling seit 1995 feinste kaltgepresste Öle her. Es werden nur beste Rohstoffe verwendet; alle Nüssen und Ölsaaten stammen aus anerkannt ökologischer Landwirtschaft und werden besonders schonend verarbeitet.
 
Arganöl, das flüssige Gold Marokkos, wird aus den wohlschmeckenden Früchten des in Marokko beheimateten Arganbaumes gewonnen. Die Gewinnung der Nüsse ist traditionell Frauensache und sehr mühsam, alle Schritte werden in Handarbeit erledigt. Die Arganfrüchte werden zunächst geerntet und getrocknet. Danach wird das Fruchtfleisch entfernt und der harte Kern geöffnet. Aus der darin enthaltenen Mandel wird durch schonende Kaltpressung das native Arganöl gewonnen.
 
Das gelbliche Arganöl besitzt ein ganz charakteristisches, mildes Aroma. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an antioxidativ wirkendem Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren aus. Arganöl eignet sich für die kalte und warme Küche und verleiht Speisen das gewisse Etwas. Aufgrund seines Fettsäurespektrums könnte man Arganöl auch zum Braten verwenden. Wir finden aber dass es dazu viel zu kostbar ist und am besten kalt genossen wird oder am Ende der Garzeit den Gerichten zugegeben werden sollte. 

Kalorien (kcal) 900
Kalorien (kJ) 3700
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Wild Würzöl

Zutaten

Rapsöl*, grüner Pfeffer*, Wacholder*, Piment*, Koriander*, Rosmarin*, Fenchel*, Zitrone* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Menge

100 ml

Aufbewahrungshinweis

Kühl und dunkel aufbewahren.

Hergestellt in

Deutschland

Artikelnummer

2000011540

EAN

4031192268110

Brennwert

3700

verantw. Lebensmittelunternehmer

Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, 37691 Boffzen

Allergene

keine

Ölsorte

Rapsöl

Herkunftsland

Deutschland

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