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Sesamöl nativ

500 ml

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Kaltgepresstes Sesamöl aus ungerösteter Sesamsaat in Bio-Qualität, mit hellgelber Farbe und angenehm mildem Geschmack. Reich an Vitamin A und E und natürlichen Antioxidantien. So lecker kann gesunde Ernährung sein!

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Qualität statt Masse – das ist die Devise der ölmühle Solling. Seit 1995 werden dort feinste öle aus Nüssen und ölsaaten gewonnen, die aus anerkannt ökologischer Landwirtschaft stammen. Hochwertige Pflanzenöle leisten nicht nur einen wichtigen Beitrag zur ausgewogenen Ernährung, sie schmecken außerdem ganz wunderbar.

 

Das native Sesamöl wird aus ungerösteter Sesamsaat durch schonende, kalte Pressung gewonnen und ist im Vergleich zu öl aus gerösteter Saat besonders mild im Geschmack und sehr gut bekömmlich. Das naturbelassene Sesamöl ist von herrlich hellgelber Farbe, enthält viel Vitamin A und E und die natürlichen Antioxidantien Sesamol und Sesamolin. Dadurch ist es überdurchschnittlich lange haltbar.

 

Der typische, milde Sesamgeschmack verleiht Salaten eine besonders edle Geschmacksnote. Das native Sesamöl kann aber auch zur Zubereitung warmer Speisen und selbst zum Braten (erhitzbar bis etwa 180°C) verwendet werden.

Qualität statt Masse – nach dieser Devise stellt die kleine Ölmühle Solling seit 1995 feinste kaltgepresste Öle her. Es werden nur beste Rohstoffe verwendet; alle Nüssen und Ölsaaten stammen aus anerkannt ökologischer Landwirtschaft und werden besonders schonend verarbeitet.
 
Arganöl, das flüssige Gold Marokkos, wird aus den wohlschmeckenden Früchten des in Marokko beheimateten Arganbaumes gewonnen. Die Gewinnung der Nüsse ist traditionell Frauensache und sehr mühsam, alle Schritte werden in Handarbeit erledigt. Die Arganfrüchte werden zunächst geerntet und getrocknet. Danach wird das Fruchtfleisch entfernt und der harte Kern geöffnet. Aus der darin enthaltenen Mandel wird durch schonende Kaltpressung das native Arganöl gewonnen.
 
Das gelbliche Arganöl besitzt ein ganz charakteristisches, mildes Aroma. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an antioxidativ wirkendem Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren aus. Arganöl eignet sich für die kalte und warme Küche und verleiht Speisen das gewisse Etwas. Aufgrund seines Fettsäurespektrums könnte man Arganöl auch zum Braten verwenden. Wir finden aber dass es dazu viel zu kostbar ist und am besten kalt genossen wird oder am Ende der Garzeit den Gerichten zugegeben werden sollte. 

Kalorien (kcal) 900
Kalorien (kJ) 3700
Fett 100 g
davon gesätigte 14,2 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Sesamöl nativ

Zutaten

Sesamöl* *aus kontrolliert biologischem Anbau Allergene Zutaten: Sesam

Menge

500 ml

Aufbewahrungshinweis

Bitte gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.

Hergestellt in

Deutschland

Artikelnummer

2000011467

EAN

4031192143516

Brennwert

3700

verantw. Lebensmittelunternehmer

Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, 37691 Boffzen

Ölsorte

Sesamöl

Herkunftsland

Deutschland

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