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Mohnöl nativ

250 ml

9,90 €

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Das zart-liebliche, native Mohnöl wird in der eigenen Ölmühle frisch kalt gepresst. Die dafür verwendeten Blaumohn- oder Graumohnsamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Es eignet sich wegen seines charaktervollen Geschmacks zum Verfeinern von frischen Salaten, Obstsalat, Müsli oder Süßspeisen.

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Das native Mohnöl von der Ölmühle Solling stammt aus kontrolliert biologischen Anbau und verzaubert durch sein zart-liebliches Aroma. Durch die schonende Pressung bleiben die natürlichen, feinen Aromen des Mohns erhalten. Genauso wie die wertvollen Inhaltsstoffe.
Das hellgelbe Speiseöl wird aus Blau- oder Graumohnsamen aus kontrolliert biologischem Anbau in der eigenen Ölmühle frisch kalt gepresst.
Mohnöl enthält keine Opiate (Morphin und Codein)

Am besten eignet sich Mohnöl dieser Qualität zum Verfeinern von feinen Dressings, Obstsalaten, Müsli, Möhrensalat, Fenchel-Käse-Salat oder Süßspeisen.

Das kalt gepresste Öl sollte nach dem Öffnen zügig verbraucht werden und gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahrt werden.
Mohnöl sollte nicht zum Braten verwendet werden.

Qualität statt Masse – nach dieser Devise stellt die kleine Ölmühle Solling seit 1995 feinste kaltgepresste Öle her. Es werden nur beste Rohstoffe verwendet; alle Nüssen und Ölsaaten stammen aus anerkannt ökologischer Landwirtschaft und werden besonders schonend verarbeitet.
 
Arganöl, das flüssige Gold Marokkos, wird aus den wohlschmeckenden Früchten des in Marokko beheimateten Arganbaumes gewonnen. Die Gewinnung der Nüsse ist traditionell Frauensache und sehr mühsam, alle Schritte werden in Handarbeit erledigt. Die Arganfrüchte werden zunächst geerntet und getrocknet. Danach wird das Fruchtfleisch entfernt und der harte Kern geöffnet. Aus der darin enthaltenen Mandel wird durch schonende Kaltpressung das native Arganöl gewonnen.
 
Das gelbliche Arganöl besitzt ein ganz charakteristisches, mildes Aroma. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an antioxidativ wirkendem Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren aus. Arganöl eignet sich für die kalte und warme Küche und verleiht Speisen das gewisse Etwas. Aufgrund seines Fettsäurespektrums könnte man Arganöl auch zum Braten verwenden. Wir finden aber dass es dazu viel zu kostbar ist und am besten kalt genossen wird oder am Ende der Garzeit den Gerichten zugegeben werden sollte. 

Kalorien (kcal) 900
Kalorien (kJ) 3700
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,8 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Mohnöl nativ

Zutaten

Mohnöl* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Menge

250 ml

Aufbewahrungshinweis

Bitte gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Hergestellt in

Deutschland

Artikelnummer

2000011490

EAN

4031192163217

Brennwert

3700

verantw. Lebensmittelunternehmer

Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, 37691 Boffzen

Allergene

keine

Ölsorte

Mohnöl

Herkunftsland

Deutschland

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