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Selección Gourmet - Picual Olivenöl

500 ml

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Der 1. SIEGER vom FEINSCHMECKER 2011in der Kategorie intensiv fruchtige Olivenöle.Dieses außergewöhnliche Olivenöl begeistert mit seinem sehr starkem fruchtigen Geschmack.

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Aus dem spanischen Anbaugebiet Jaén stammen die Oliven für dieses außergewöhnlich fruchtige Olivenöl.

Nicht umsonst wurde es der 1. SIEGER - FEINSCHMECKER 2011 in der Kategorie intensiv fruchtige Olivenöle. Natürlich hat dieses reinsortige Selección Gourmet - Picual Olivenöl die höchste Qualitätsklasse.

 

Es unterscheidet sich klar von anderen Picual-Olivenölen: Das komplexe Olivenöl mit grünen Aromen nach Olivenblättern und mediterranen Kräutern. Noten nach frischem Holz, Mandel, Feige, Minze und Bananenschale werden kombiniert mit Aromen nach Tomate sowie einem leicht bitteren und scharfen Abgang.

 

Herausstechend sind seine Harmonie und qomatische Intensität, die geruchlich und geschmacklich einzigartig sind.

 

Ausgezeichnet wurde das Olivenöl bereits von Concorso Armonia, Expoliva, Flos Olei, L.A. County Fair, Leone D'Oro, Mario Solinas, Mejores Aceites, Sol D'Oro und Terra Olivo.

Der Familienname der beiden Gründer-Brüder Melgarejo steht hinter der Firma Aceites Campoliva.
 Aceites Campoliva wurde bereits im Jahr 1995 von Francisco Melgarejo und Juana Cordero gegründet. Eine über 200 jährige Tradition im Kultivieren von Olivenbäumen ging der Gründung voraus.

 

Ihr Ururgroßvater Begann bereits im 18. Jahrhundert mit 1000 Quadratmetern und einer Steinmühle und einer Drahtpresse. Doch das ist längst Vergangenheit: Heute gehört Melgarejo zu den prestigeträchtigsten, modernsten und ältesten Olivenölunternehmen der Provinz Jaén in der Ortschaft Pegalajar.

 

Die Olivenöle werden strikten Qualitätskontrollen unterzogen und sind allesamt erstklassig. Melgarejo "Seleccion" und "Cosecha Propia" sind Marken, die in dem Kontrollrat der geschützten Herkunftsbezeichnung "Sierra Mágina" eingeschrieben sind und eben dieser überwacht, kontrolliert, analysiert und zertifiziert die Qualität ihrer Olivenöle.

 

Natürlich haben sich die alten Gerätschaften über die Jahre neuster Technologie gewichen: Seit 1998 steht eine neue Ölmühle mit 5000 m² mit modernster Abfüllanlage, die die idealen Bedingungen zum Abfüllen sicherstellt.


Melgarejos Olivenöle zeichnen sich durch den Reichtum an Vitamin A, D, E und K aus. Die für die Ernährung unersetzlichen einfachen gesättigten Fettsäuren und Antioxidantien sind in diesen Olivenölen enthalten.

 

Prämierungen:


•    bestes spanisches Olivenöl 2010
•    1. und 3. Sieger Feinschmecker Olivenoeltest 2011
•    Top 250 Feinschmecker Olivenöltest 2009
•    Gold- bzw. Silbermedalle L.A. County Fair 2007, 2009, 2010
•    besondere Nennungen (Gran Menzione) L'Orciolo D'Oro, Leono D'Oro und Armonia
•    "Jaén Selección" 2008, 2009, 2010
•    Aceite de Oliva Virgen Extra Seleccionado para el Premio Internacional de Cocina "Jaén, paraiso de interior". 2008, 2009, 2010

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Selección Gourmet - Picual Olivenöl

Zutaten

100% Olivenöl

Menge

500 ml

Hergestellt in

Spanien

Artikelnummer

2000007255

EAN

8437003839153

Olivenöl-Art

intensiv fruchtig

Olivensorte

Picual

Prämierung

Feinschmecker

Ölsorte

Olivenöl

Erntezeitpunkt/-jahr

November

Geschmack

sehr harmonisch, leicht bittere und scharfe Noten

Herkunftsland

Spanien

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