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Frantoio Olivenöl

500 ml

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Dieses extra native Olivenöl verwöhnt die Sinne mit Aromen nach grünen Früchten. Vom Feinschmecker prämiert!

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Die Oliven für dieses reinsortige Olivenöl aus 100% Frantoio stammen vom Anbaugebiet Malaga in Spanien aus den besonderen Lagen “Melgarejo Selección Frantoio”.

 

Es hat einen Säuregehalt von 0,19%.

 

Das extra native Olivenöl hat im Bouquet intensiv fruchtige Aromen grüner Früchte, wie Apfel, Artischocke oder grüner Mandel.

 

Am Gaumen verwöhnt dieses feine Olivenöl mit süßen Nuancen, leichter Bitterkeit und  einem Touch intensiver Schärfe mit Aromen von Bittermandel und Nüssen. Ein außergewöhnliches öl, das vom Feinschmecker prämiert wurde.

Der Familienname der beiden Gründer-Brüder Melgarejo steht hinter der Firma Aceites Campoliva.
 Aceites Campoliva wurde bereits im Jahr 1995 von Francisco Melgarejo und Juana Cordero gegründet. Eine über 200 jährige Tradition im Kultivieren von Olivenbäumen ging der Gründung voraus.

 

Ihr Ururgroßvater Begann bereits im 18. Jahrhundert mit 1000 Quadratmetern und einer Steinmühle und einer Drahtpresse. Doch das ist längst Vergangenheit: Heute gehört Melgarejo zu den prestigeträchtigsten, modernsten und ältesten Olivenölunternehmen der Provinz Jaén in der Ortschaft Pegalajar.

 

Die Olivenöle werden strikten Qualitätskontrollen unterzogen und sind allesamt erstklassig. Melgarejo "Seleccion" und "Cosecha Propia" sind Marken, die in dem Kontrollrat der geschützten Herkunftsbezeichnung "Sierra Mágina" eingeschrieben sind und eben dieser überwacht, kontrolliert, analysiert und zertifiziert die Qualität ihrer Olivenöle.

 

Natürlich haben sich die alten Gerätschaften über die Jahre neuster Technologie gewichen: Seit 1998 steht eine neue Ölmühle mit 5000 m² mit modernster Abfüllanlage, die die idealen Bedingungen zum Abfüllen sicherstellt.


Melgarejos Olivenöle zeichnen sich durch den Reichtum an Vitamin A, D, E und K aus. Die für die Ernährung unersetzlichen einfachen gesättigten Fettsäuren und Antioxidantien sind in diesen Olivenölen enthalten.

 

Prämierungen:


•    bestes spanisches Olivenöl 2010
•    1. und 3. Sieger Feinschmecker Olivenoeltest 2011
•    Top 250 Feinschmecker Olivenöltest 2009
•    Gold- bzw. Silbermedalle L.A. County Fair 2007, 2009, 2010
•    besondere Nennungen (Gran Menzione) L'Orciolo D'Oro, Leono D'Oro und Armonia
•    "Jaén Selección" 2008, 2009, 2010
•    Aceite de Oliva Virgen Extra Seleccionado para el Premio Internacional de Cocina "Jaén, paraiso de interior". 2008, 2009, 2010

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Frantoio Olivenöl

Zutaten

100% Olivenöl

Menge

500 ml

Hergestellt in

Spanien

Artikelnummer

2000007239

EAN

8437003839504

Olivenöl-Art

mittel fruchtig

Olivensorte

Frantoio

Prämierung

Feinschmecker

Säuregehalt

0,19%

Ölsorte

Olivenöl

Erntezeitpunkt/-jahr

November

Geschmack

süßer Eindruck, leichte Bitterkeit und etwas intensiverer Schärfe mit Nuancen von Bittermandel und Nüssen

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