Lieblingsprodukte

Poivre Blanc de Penja

125 g

10,50 €*

(84,00 €/kg)  inkl. 7% MwSt.
führen wir nicht mehr

Weißer Penja Pfeffer wächst auf Vulkanerde in Camerun, Afrika. Da die Vulkanerde besonders reichhaltig an Mineralien ist, verleiht sie diesem Pfeffer seinen außergewöhnlichen Charakter und sein kräftiges Aroma. Nur die größten und vollkommensten Beeren werden für dieses Produkt ausgewählt und verpackt.

Wird oft zusammen gekauft

+

Gesamtpreis für diese Artikel:  12,98 €*

i Bitte wählen Sie einen Artikel, um ihn in den Warenkorb zu legen.

Marguerite de Turenne war die letzte Lehnherrin von Bergerac. In ihrem Schloss am Ufer des Dordogne hat sie um 1250 ein legendäre erste Sammlung von Rezepten der Gegend des Périgord verfasst. Auch heutzutage ist sie eine Inspiration für eine Reihe von französischen Delikatessenprodukten.

Weißer Penja Pfeffer wächst auf Vulkanerde in Camerun, Afrika. Da die Vulkanerde besonders reichhaltig an Mineralien ist, verleiht sie diesem Pfeffer seinen außergewöhnlichen Charakter und sein kräftiges Aroma. Der Pfeffer wird heute noch nach alten Traditionen in Handarbeit von den Frauen des Dorfes angebaut und gepflückt, er ist der raffinierteste und aromatischste, weil er bei voller Reife gepflückt und im Anschluss über mehrer Tage im fließenden Gewässer gereinigt wird. Dabei löst sich die äußere Hülle, übrig bleibt das Herz des Pfeffers. Der Kern wird dann unter der Sonne Cameruns getrocknet und von den Frauen des Dorfes per Hand selektiert. Nur die größten und vollkommensten Beeren werden für dieses Produkt ausgewählt und verpackt.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Poivre Blanc de Penja

Zutaten

Weißer Pfeffer

Menge

125 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

1000573301

EAN

3339331900800

Gewürz

Pfeffer

Bewertungen

5 Sterne
(0)
4 Sterne
(0)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
0 Rezensionen
0 von 5 Sterne
Teilen Sie ihre Meinung zu diesem Produkt