Lieblingsprodukte
  • -15%

Feines Meersalz aus der Camargue in Streudose

250 g

3,30 €

statt 3,90 €

0,60 €  gespart

(13,20 €/kg)  inkl. 7% MwSt.
sofort lieferbar

Aus den Naturschutzgebieten der Camargue in Südfrankreich stammt dieses feine Meersalz. Sel Moulu ist ein fein gemahlenes Meersalz, per Hand geerntet und von der Sonne Südfrankreichs getrocknet. Im 250g Streuer gut zu portionieren.

Wird oft zusammen gekauft

+ +

Gesamtpreis für diese Artikel:  18,19 €*

i Bitte wählen Sie einen Artikel, um ihn in den Warenkorb zu legen.

Salz ist Salz? Nicht wirklich!



Die Unterschiede bei den Salzen liegen vor allem in der Stärke der Körnung, der Farbe und sogar im Geschmack. Eingeteilt werden Salze jedoch nach seiner Struktur.

Feines Salz: Diese Salzgruppe ist wohl die bekannteste. Steinsalz wird im Bergwerk abgebaut und besteht aus vielen kleinen, sehr feinen Salzkörnern. Es lässt sich gut dosieren und ist leicht löslich.
Grobes Salz: Kann Stein- sowie Meersalz sein, d. h. die Salze werden entweder im Bergwerk abgebaut oder aus Salzgärten gewonnen. Geschmacklich ist bei diesen Salzen kein Unterschied zum feinen Salt festzustellen. Ideal für Salzkrusten oder teige. Grobe Salze lösen sich langsamer auf.
Finger- oder Finish-Salze: Fingersalze besitzen eine eher flockige Struktur, die zwischen den feinen und groben Salzen eingeordnet werden kann. Diese Salze werden dem Gericht erst zum Ende hin zugefügt.

Die Camargue ist ein reizvolles Landschaftsschutzgebiet in Südfrankreich, das besonders durch seine wild lebenden Herden der weißen Camargue-Pferde weltbekannt ist. Aber auch die Salzgewinnung gehört bereits seit der Antike zur Camargue.

Dieses feine Meersalz aus der Camargue wird in den Salzgärten von Aigues-Mortes gewonnen.Die Sonne und der hier vorherrschende Wind, der Mistral, lassen in den Salzgärten aus Meerwasser die strahlend weißen Salzkristalle entstehen. Sie werden von Hand geerntet und von Sonne und Mistral an der Luft getrocknet.

Das Sel Moulu ist ein fein gemahlenes Meersalz, das sehr würzig und aromatisch ist. Es ist reich an Spurenelementen und Mineralien, wie Kalzium und Magnesium. Im 250g Streuer ist das Salz sehr gut zu portionieren und daher ideal zum Kochen und Nachwürzen bei Tisch.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Feines Meersalz aus der Camargue in Streudose

Zutaten

Salz

Menge

250 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

2000010950

EAN

3183280016354

Gewürz

Salz

verantw. Lebensmittelunternehmer

LeMar Wellness GmbH, Dorotheen Str. 30, D-61348 Bad Homburg

Allergene

keine

Herkunftsland

Frankreich

Bewertungen

5 Sterne
(3)
4 Sterne
(1)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
4 Rezensionen
4,8 von 5 Sterne
Teilen Sie ihre Meinung zu diesem Produkt