Lieblingsprodukte

Sherry-Essig gereift - Vinagre de Jerez Reserva Gran Carpiete

250 ml

10,90 €

(43,60 €/l)  inkl. 7% MwSt.
auf Lager, 1-2 Tage Lieferzeit

Spanischer Sherryessig mit hoher Qualität, D. O. zertifiziert und ein Naturprodukt. Sorgfältige Herstellung und lange Reifung in Eichenfässern. Bernsteinfarben, köstliches und feines Aroma mit ausgezeichnetem Geschmack. Für Gemüse-, Meeresfrüchte- und Fischsalate, Dressings und Suppen.

Wird oft zusammen gekauft

+ +

Gesamtpreis für diese Artikel:  25,38 €*

i Bitte wählen Sie einen Artikel, um ihn in den Warenkorb zu legen.

Essig und Sherry – eine schmackhafte Kombination. Der spanische Essig, der in der Landessprache Vinagre de Jerez genannt wird, entspricht sehr hoher Qualität und wird aus Weinen der Region von Jerez gewonnen. Die sorgfältige, langsame und feine Herstellungsweise verleiht dem Essig außergewöhnliche Eigenschaften: Seine Bernsteinfarbe, sein köstliches und feines Aroma sowie sein exzellenter Geschmack entstehen durch lange Lagerung in Eichenfässern.

Wir empfehlen den D. O. zertifizierten Essig für die Zubereitung von Gemüsesalaten, Meeresfrüchtesalaten oder Fischsalaten zu verwenden. Des Weiteren macht sich der natürliche Sherry – Essig auch gut in Dressings und traditionellen Sommersuppen. Wegen seiner hohen Konzentration sind nur geringe Mengen des Essigs nötig.



Über den Hersteller
Francisco Páez Sánchez gründete 1933 im Herzen der Sherry – Anbauregion Jerez de la Frontera die Bodega „José Páez Lobato“. Später übernahmen seine Söhne das Geschäft und machten die Weinkellerei zu einem Familienunternehmen.

Im Besitz der Weinkellerei ist ein ständiger Bestand von 40.000 Litern Sherryessig, die abgefüllt in 4.000 Eichenfässern gelagert werden.

Jose Paez Lobatos Essige werden aus der Palomino Traube und der Traube Pedro Ximenez hergestellt. Die gleichbleibende Qualität bei Herstellung und Lagerung des Sherryessigs wird durch die traditionelle Herstellungsmethode in alten amerikanischen Eichenfässern garantiert. In diesen Fässern wurde früher der Wein hergestellt. So hat das Holz bestimmte Aromen aufgenommen, die es dem Essig in seinem jahrelangen Herstellungsprozess übergibt. Der Essig erhält dabei einen einzigartigen Geruch und Geschmack.

Alle Sherryessige aus diesem Hause sind Naturprodukte und werden nach alter Familientradition produziert. Paco & und José Lobato führen die Qualitätskontrollen immer persönlich durch. Darüber hinaus wird der Sherry – Essig durch einen speziellen Kontrollrat der D. O. Jerez de la Frontera zertifiziert. Anbau, Ernte und Herstellungsprozess werden von diesem Kontrollrat überwacht.

Das Gütesiegel D. O. gibt dem Verbrauche die Garantie, dass nur Früchte aus dem angegeben Anbaugebiet verwendet wurden und dass der gesamte Herstellungsprozess den anspruchsvollen Normen der Denominición de Origen entspricht.

Kalorien (kcal) 23
Kalorien (kJ) 97
Kohlenhydrate 0,19 g
- davon Zucker 0,19 g
Eiweiß 0,14 g
Salz 0,1 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Sherry-Essig gereift - Vinagre de Jerez Reserva Gran Carpiete

Zutaten

Sherryessig, Antioxidationsmittel: E220 , Farbstoff: E150d

Menge

250 ml

Hergestellt in

Spanien

Artikelnummer

2000000223

EAN

8422019901024

Brennwert

97

Eiweiß

0,14

verantw. Lebensmittelunternehmer

Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße, 12 37079 Göttingen

Allergene

Antioxidationsmittel: E220

Essig-Sorte

Sherryessig

Herkunftsland

Spanien

Bewertungen

5 Sterne
(1)
4 Sterne
(2)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
3 Rezensionen
4,3 von 5 Sterne
Teilen Sie ihre Meinung zu diesem Produkt