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Meersalz mit Kräutern - Boschetto mediterraneo

250 g

8,79 €*

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Reines Meersalz mit mediterranen Kräutern.

Ein reines,unbehandeltes Meersalz aus der Toskana.

Es ist mild, würzig wieMeerwasser und reich an Mineralstoffen und Spurenelementen.

 

Salz ist Salz? Nicht wirklich!



Die Unterschiede bei den Salzen liegen vor allem in der Stärke der Körnung, der Farbe und sogar im Geschmack. Eingeteilt werden Salze jedoch nach seiner Struktur.

Feines Salz: Diese Salzgruppe ist wohl die bekannteste. Steinsalz wird im Bergwerk abgebaut und besteht aus vielen kleinen, sehr feinen Salzkörnern. Es lässt sich gut dosieren und ist leicht löslich.
Grobes Salz: Kann Stein- sowie Meersalz sein, d. h. die Salze werden entweder im Bergwerk abgebaut oder aus Salzgärten gewonnen. Geschmacklich ist bei diesen Salzen kein Unterschied zum feinen Salt festzustellen. Ideal für Salzkrusten oder teige. Grobe Salze lösen sich langsamer auf.
Finger- oder Finish-Salze: Fingersalze besitzen eine eher flockige Struktur, die zwischen den feinen und groben Salzen eingeordnet werden kann. Diese Salze werden dem Gericht erst zum Ende hin zugefügt.

Grobkörnig gemahlen und fein aromatisiert mit Würzkräutern undGewürzen, so dass die Würzmischung unmittelbar gebrauchsfertig ist.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Meersalz mit Kräutern - Boschetto mediterraneo

Zutaten

Meersalz, Rosmarin, Salbei, Oregano, Lorbeerblatt, Thymian, Knoblauch

Menge

250 g

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

1000990101

EAN

8029054074029

Gewürz

Salz

Salz-Art

verantw. Lebensmittelunternehmer

Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen

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