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Herbaria Sizilianisches Steinsalz

200 g

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Dieses sizilianische Steinsalz lagert seit über 100 Millionen Jahren geschützt vor Umwelteinflüssen unter einem Gebirge und wird im Einklang mit der Natur gewonnen. Das Salz wird ohne Sprengung auf schonende Weise bergmännisch abgebaut. Herbaria Steinsalz ist ein reines, unraffiniertes Naturprodukt.

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Salz ist Salz? Nicht wirklich!



Die Unterschiede bei den Salzen liegen vor allem in der Stärke der Körnung, der Farbe und sogar im Geschmack. Eingeteilt werden Salze jedoch nach seiner Struktur.

Feines Salz: Diese Salzgruppe ist wohl die bekannteste. Steinsalz wird im Bergwerk abgebaut und besteht aus vielen kleinen, sehr feinen Salzkörnern. Es lässt sich gut dosieren und ist leicht löslich.
Grobes Salz: Kann Stein- sowie Meersalz sein, d. h. die Salze werden entweder im Bergwerk abgebaut oder aus Salzgärten gewonnen. Geschmacklich ist bei diesen Salzen kein Unterschied zum feinen Salt festzustellen. Ideal für Salzkrusten oder teige. Grobe Salze lösen sich langsamer auf.
Finger- oder Finish-Salze: Fingersalze besitzen eine eher flockige Struktur, die zwischen den feinen und groben Salzen eingeordnet werden kann. Diese Salze werden dem Gericht erst zum Ende hin zugefügt.

Sizilianisches Steinsalz: Naturbelassene Steinsalzkristalle, ohne Zusätze. Das sizilianische Steinsalz lagert seit über 100 Millionen Jahren geschützt vor Umwelteinflüssen unter einem Gebirge und wird im Einklang mit der Natur gewonnen. Das "weiße Gold" wird ohne Sprengung auf schonende Weise bergmännisch abgebaut. Herbaria Steinsalz ist ein reines, unraffiniertes Naturprodukt.


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Herbaria ist Biomarke des Jahres 2012!

Gold für Süßes: Die noch junge Bio Feinschmecker Produktlinie "Süße Gewürze" von HERBARIA wurde von LEBENSMITTEL PRAXIS mit Gold ausgezeichnet.

Neben der hohen Qualität der verwendeten Rohstoffe und der geschmacklichen Raffinesse hob die Jury die Kreativität bei der Erfindung der süßen Gewürze hervor: "Mit den Produkten hat die Herbaria Kräuterparadies GmbH ein neues Segment im Gewürzregal geschaffen und die gesamte Warengruppe belebt. Punkte sammelte die Marke vor allem in Sachen Kreativität. Kleene Lene, Süße Geisha, Wonnebrocken oder Grandma’s Flash sind nur ausgesuchte Beispiele für die lyrischen Namen, die die edlen Gewürzdosen erst zu einem richtigen Hingucker machen."

Der Name Herbaria steht für beste Qualität und hohe Kompetenz bei Tees, Kräutern und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herbaria wurde 1919 als Kräuterfirma zur Heilmittelherstellung gegründet.
Ab 1981 beliefert Herbaria die ersten Naturkostläden als Spezialist für ökologische Tees, Kräuter und Gewürze. Seit 1987 engagiert sich das Unternehmen als aktives Gründungsmitglied des ersten Bundesverbandes Naturkost Naturwaren e. V. (BNN).

 

Herbaria

Das gemeinsame Anliegen lautet: "Gesunde, vollwertige und naturbelassene Lebensmittel".

 

Die äußerst strengen Richtlinien des Verbandes berücksichtigen nicht nur den ökologischen Anbau, sondern auch eine umweltverträgliche, schonende und möglichst geringe Verarbeitung der Rohstoffe.

 

Anspruchsvolle Genießer, die den Bio-Markt wegen seines "Körner-Images" bisher gemieden haben, erhalten von Herbaria Gourmet-Produkte in 100 Prozent Bio-Qualität. Die Gewürzserie "Bio-Feinschmecker" hat Herbaria zusammen mit Spitzenkoch Konrad Geiger entwickelt.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Herbaria Sizilianisches Steinsalz

Menge

200 g

Hergestellt in

Deutschland

Artikelnummer

1000680601

EAN

4021269041913

Gewürz

Salz

Salz-Art

Steinsalz

verantw. Lebensmittelunternehmer

Herbaria Kräuterparadies GmbH, Hagnbergstraße 12, 83730 Fischbachau

Herkunftsland

Deutschland

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