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Blütenkonfetti - Flor de Sal

25 g

7,90 €

(316,00 €/kg)  inkl. 7% MwSt.
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Sie legen gehobenen Wert auf höchste BIO-Standards und möchten bei der Zubereitung unterschiedlichster Speisen auf diese Qualität in den unterschiedlichen Bereichen vertrauen? Wenn genau dies der Fall sein sollte, dann ist das Herbaria Blütenkonfetti Flor de Sal 25g mit Sicherheit das absolut Richtige für Sie.

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Salz ist Salz? Nicht wirklich!



Die Unterschiede bei den Salzen liegen vor allem in der Stärke der Körnung, der Farbe und sogar im Geschmack. Eingeteilt werden Salze jedoch nach seiner Struktur.

Feines Salz: Diese Salzgruppe ist wohl die bekannteste. Steinsalz wird im Bergwerk abgebaut und besteht aus vielen kleinen, sehr feinen Salzkörnern. Es lässt sich gut dosieren und ist leicht löslich.
Grobes Salz: Kann Stein- sowie Meersalz sein, d. h. die Salze werden entweder im Bergwerk abgebaut oder aus Salzgärten gewonnen. Geschmacklich ist bei diesen Salzen kein Unterschied zum feinen Salt festzustellen. Ideal für Salzkrusten oder teige. Grobe Salze lösen sich langsamer auf.
Finger- oder Finish-Salze: Fingersalze besitzen eine eher flockige Struktur, die zwischen den feinen und groben Salzen eingeordnet werden kann. Diese Salze werden dem Gericht erst zum Ende hin zugefügt.


Herbaria ist Biomarke des Jahres 2012!

Gold für Süßes: Die noch junge Bio Feinschmecker Produktlinie "Süße Gewürze" von HERBARIA wurde von LEBENSMITTEL PRAXIS mit Gold ausgezeichnet.

Neben der hohen Qualität der verwendeten Rohstoffe und der geschmacklichen Raffinesse hob die Jury die Kreativität bei der Erfindung der süßen Gewürze hervor: "Mit den Produkten hat die Herbaria Kräuterparadies GmbH ein neues Segment im Gewürzregal geschaffen und die gesamte Warengruppe belebt. Punkte sammelte die Marke vor allem in Sachen Kreativität. Kleene Lene, Süße Geisha, Wonnebrocken oder Grandma’s Flash sind nur ausgesuchte Beispiele für die lyrischen Namen, die die edlen Gewürzdosen erst zu einem richtigen Hingucker machen."

Der Name Herbaria steht für beste Qualität und hohe Kompetenz bei Tees, Kräutern und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herbaria wurde 1919 als Kräuterfirma zur Heilmittelherstellung gegründet.
Ab 1981 beliefert Herbaria die ersten Naturkostläden als Spezialist für ökologische Tees, Kräuter und Gewürze. Seit 1987 engagiert sich das Unternehmen als aktives Gründungsmitglied des ersten Bundesverbandes Naturkost Naturwaren e. V. (BNN).

 

Herbaria

Das gemeinsame Anliegen lautet: "Gesunde, vollwertige und naturbelassene Lebensmittel".

 

Die äußerst strengen Richtlinien des Verbandes berücksichtigen nicht nur den ökologischen Anbau, sondern auch eine umweltverträgliche, schonende und möglichst geringe Verarbeitung der Rohstoffe.

 

Anspruchsvolle Genießer, die den Bio-Markt wegen seines "Körner-Images" bisher gemieden haben, erhalten von Herbaria Gourmet-Produkte in 100 Prozent Bio-Qualität. Die Gewürzserie "Bio-Feinschmecker" hat Herbaria zusammen mit Spitzenkoch Konrad Geiger entwickelt.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Blütenkonfetti - Flor de Sal

Zutaten

Kanarische Salzblüten aus dem UNESCO-Weltbiosphärenreservat La Palma, gewonnen aus dem atlantischen Ozean, unjodiert; Blütenmischung (16%): Hibiskus-*, Rosen-*, Lavendel-*, Malven-*, Erika-*, Ringelblumen-*, Kornblumenblüten*. *Aus kbA

Menge

25 g

Hergestellt in

Deutschland

Artikelnummer

2000012160

EAN

4021269103895

Gewürz

Salz, Gewürzmischung

verantw. Lebensmittelunternehmer

Herbaria Kräuterparadies GmbH, Hagnbergstraße 12, 83730 Fischbachau

Allergene

Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Gluten

Herkunftsland

Deutschland

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