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Quitten Fruchtessig

250 ml

9,90 €

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Ihre frischen Sommersalate bekommen mit diesem frisch-fruchtigen Essig erst den richtigen Drive! Sonnengereifte Quitten von erlesener Qualität bringen dieses unglaubliche Aroma, ganz ohne Zusatzstoffe.

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Zur Vergärung dieses Quittenessigs aus der österreichischen Familien-Manufaktur Gölles werden nur makellose Früchte aus eigenem Anbau verwendet. Quitten haben von Natur aus ein frisch-säuerliches aber unglaublich duftiges Aroma. Reif geerntet bringen sie die besten Voraussetzungen für einen intensiv-aromatischen und blumig-fruchtigen Essig mit.

Mit industriellem Essig hat dieses Handwerksprodukt nichts zu tun. Der Fruchtessig von Gölles entsteht auf der Basis von frisch gepresstem Fruchtmost. Mindestens 3 Jahre reift er nach der Vergärung in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird.

Zur Verfeinerung von Vinaigrette ist er ganz köstlich und passt zu wirklich jedem Salat-Arrangement, ob Blattsalate, mit Käse, Hühnchenstreifen oder buntem Gemüse. Lassen Sie sich diese Delikatesse nicht entgehen.

Seit vier Generationen bewirtschaftet die Familie Gölles Obstgärten im sonnigen Hügelland rund um die Riegersburg.

Seit Anfang der Achtziger-Jahre liegt die Spezialisierung auf der Verfertigung feiner Essige und edler Destillate. Besonderes Augenmerk gilt dabei der Verwendung hervorragender Produkte, denn nur der naturgegebene Wohlgeschmack von einwandfreien, sonnengereiften Früchten oder vorzüglichen Weinen ist eine taugliche Basis für die Gewinnung dichter und druckvoller Schnäpse oder eleganter, fein-aromatischer Essige.

Dem Streben nach optimalen Früchten für die Brennerei und Essigmanufaktur ist auch das Bemühen von Gölles um alte und schon sehr selten gewordene Obstsorten gewidmet. Deshalb wurden Obstgärten mit alten und schon sehr raren Sorten neu angelegt und ab 1990 tausende Kriecherl-, Hauszwetschken-, Maschansker-, Hirschbirnen- oder Saubirnen-Bäume ausgepflanzt.

In einem von modernster Technik begleiteten aber von der Erfahrung und dem Sensorium von Alois Gölles und seinem Team bestimmten Prozess können aus solchen und anderen wertvollen Grundprodukten die feinen Edelbrände und Essige der Marke Gölles gewonnen werden.

Kalorien (kcal) 15
Kalorien (kJ) 65
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 3 g
- davon Zucker 3 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Quitten Fruchtessig

Zutaten

Aus dem Saft frisch gepresster Quitten vergoren. 5% Säure

Menge

250 ml

Hergestellt in

Österreich

Artikelnummer

2000026472

EAN

9007203019700

Brennwert

65

Eiweiß

0

verantw. Lebensmittelunternehmer

Delimondo Handels GmbH & Co. KG, Am Schiffbeker Berg 4, 22111 Hamburg

Essig-Sorte

Fruchtessig

Herkunftsland

Österreich

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