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Marillen Fruchtessig

250 ml

9,49 €

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Dieser Marillenessig ist etwas ganz besonderes. Sonnengereifte Früchte sorgen für ein wirklich fruchtiges Aroma, mit leichter Säure und einer samtigen Textur. Eine wirkliche Rarität aus Österreich, die Sie probieren sollten!

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Marillen sind österreichische Aprikosen, die auch nur in dem milden aber sonnigen Hügelland rund um die Riegersburg besonders aromatisch gedeihen. Die Familie Gölles weiß das seit Generationen und widmet sich daher mit viel Liebe und Sorgfalt der Herstellung dieses köstlichen Essigs.

Der Marillen Fruchtessig von Gölles ist kräftig im Aroma, leicht süßlich und sehr samtig. Zum Verfeinern von Saucen ist er sehr gut geeignet, doch auch für die Zubereitung von Vinaigrette ist er unschlagbar.

Sie sollten ihn unbedingt probieren. Auch zum Beträufeln von Tomaten ist er toll. So bekommen sie ein tolles fruchtiges Aroma.

Seit vier Generationen bewirtschaftet die Familie Gölles Obstgärten im sonnigen Hügelland rund um die Riegersburg.

Seit Anfang der Achtziger-Jahre liegt die Spezialisierung auf der Verfertigung feiner Essige und edler Destillate. Besonderes Augenmerk gilt dabei der Verwendung hervorragender Produkte, denn nur der naturgegebene Wohlgeschmack von einwandfreien, sonnengereiften Früchten oder vorzüglichen Weinen ist eine taugliche Basis für die Gewinnung dichter und druckvoller Schnäpse oder eleganter, fein-aromatischer Essige.

Dem Streben nach optimalen Früchten für die Brennerei und Essigmanufaktur ist auch das Bemühen von Gölles um alte und schon sehr selten gewordene Obstsorten gewidmet. Deshalb wurden Obstgärten mit alten und schon sehr raren Sorten neu angelegt und ab 1990 tausende Kriecherl-, Hauszwetschken-, Maschansker-, Hirschbirnen- oder Saubirnen-Bäume ausgepflanzt.

In einem von modernster Technik begleiteten aber von der Erfahrung und dem Sensorium von Alois Gölles und seinem Team bestimmten Prozess können aus solchen und anderen wertvollen Grundprodukten die feinen Edelbrände und Essige der Marke Gölles gewonnen werden.

Kalorien (kcal) 15
Kalorien (kJ) 63
Kohlenhydrate 3 g
- davon Zucker 3 g
Eiweiß 0 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Marillen Fruchtessig

Zutaten

Aus dem Saft pflückfrischer vollreifer Marillen vergoren. 5% Säure

Menge

250 ml

Hergestellt in

Österreich

Artikelnummer

2000010566

EAN

9007203002368

Brennwert

63

Eiweiß

0

verantw. Lebensmittelunternehmer

Delimondo Handels GmbH & Co. KG, Am Schiffbeker Berg 4, 22111 Hamburg

Essig-Sorte

Fruchtessig

Herkunftsland

Österreich

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