Kümmel, Koriander & Fenchel

Kümmel ist ein klassisches Gewürz zu Speisen wie Pellkartoffeln, Salaten, Käse, Kohl oder Roggenbrot. Koriander wird oft als Gewürz von Käsegerichten verwendet. Gemahlene Koriander Samen werden zum Würzen von Brot, oder als Bestandteil von Currypulver genutzt. Fenchel wird zum Würzen von Salaten, Gemüsegerichten und Fischgerichte verwendet. Besonders in der Indischen Küche sind alle drei Gewürze sehr beliebt.