Anis, Muskat & Kardamom

Anis eignet sich hervorragend zum Backen und ist häufig eine Zutat bei der Herstellung von Süßwaren. Die Muskatnuss verleiht ihrem Essen eine feurige Würze und ist leicht Bitter sie wird häufig zum Würzen von Suppen, Kartoffelpüree, und Gemüse verwendet. Kardamom hat einen an Eukalyptus erinnernden Geschmack, er gehört zu einem der teuersten und beliebtesten Gewürze. Es lassen sich vor allem Backwaren, Süßspeisen und Obstspeisen mit dem Gewürz verfeinern.