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Paprikapulver geräuchert scharf Retrodose

160 g

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Ein feurig-rauchiges Aroma entwickelt dieses Paprikapulver durch seinen traditionellen Herstellungsprozess und das Räuchern über Eichenholz. Ideal für Hackfleischgerichte, Eintöpfe, Eingelegtes oder deftige Saucen.

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Das scharfe und geräucherte Paprikapulver wird in Spanien auf sehr traditionelle Weise hergestellt. Verschiedene Sorten von rotem, scharfem Paprika werden vollreif geerntet und anschließend im Rauch von Eichenholz getrocknet und zugleich geräuchert. Dabei verlieren die Schoten einen Großteil ihrer Feuchtigkeit, von anfangs ca. 80% auf weniger als 15%. Danach werden sie schonend gemahlen und in aromadichte Dosen verpackt.


In Spanien hat der pimentón picante – das scharfe Paprikapulver – eine lange Tradition und wird von Nord bis Süd in vielerlei Rezepten eingesetzt, ob deftig-ländlich, arabisch angehaucht oder in der Michelin-Sterne-prämierten Gastronomie.


Weltweit zählt Spanien zu den besten Produzenten von geräuchertem Paprikapulver und El Avion ist einer ihrer besten Vertreter. Das konzentrierte Aroma roter, scharfer Paprikas ist sehr ausgewogen, voll und deutlich scharf. Das deftige Raucharoma verleiht ihm eine angenehme Würze von Feuerholz.


In dieser wunderschönen Retrodose aus Metall ist Ihr scharfes, geräuchertes Paprikapulver optimal verpackt. Es ist ein wesentliches Gewürz für Eintöpfe, Eingelegtes oder auch köstlich als Gewürz von Hackfleischgerichten.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Paprikapulver geräuchert scharf Retrodose

Zutaten

scharfes Paprikapulver geräuchert

Menge

160 g

Hergestellt in

Spanien

Artikelnummer

2000024278

EAN

8416200157789

Gewürz

Paprika

verantw. Lebensmittelunternehmer

Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen

Allergene

keine

Aroma

Rauchig

Herkunftsland

Spanien

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