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Aurum Salz mit mediterranen Gewürzen (250g Packung)

250 g

6,00 €*

(24,00 €/kg)  inkl. 7% MwSt.
führen wir nicht mehr

Mittelgrobes Meersalz mit Rosmarin, Thymian, Salbei, Basilikum, Majoran und Knoblauch.

Sehr vielfältig verwendbares aromatisches Salz. Es paßt wunderbar zu Fleisch, Fisch und Geflügel.

Gut geeignet für die Salzmühle.

In einem dekorativen, hochwertigen Glas verpackt.

Salz ist Salz? Nicht wirklich!



Die Unterschiede bei den Salzen liegen vor allem in der Stärke der Körnung, der Farbe und sogar im Geschmack. Eingeteilt werden Salze jedoch nach seiner Struktur.

Feines Salz: Diese Salzgruppe ist wohl die bekannteste. Steinsalz wird im Bergwerk abgebaut und besteht aus vielen kleinen, sehr feinen Salzkörnern. Es lässt sich gut dosieren und ist leicht löslich.
Grobes Salz: Kann Stein- sowie Meersalz sein, d. h. die Salze werden entweder im Bergwerk abgebaut oder aus Salzgärten gewonnen. Geschmacklich ist bei diesen Salzen kein Unterschied zum feinen Salt festzustellen. Ideal für Salzkrusten oder teige. Grobe Salze lösen sich langsamer auf.
Finger- oder Finish-Salze: Fingersalze besitzen eine eher flockige Struktur, die zwischen den feinen und groben Salzen eingeordnet werden kann. Diese Salze werden dem Gericht erst zum Ende hin zugefügt.

Innovative Produkte für Kochbegeisterte - das ist die Produktreihe Aurum der Fattorie Lucchesi.

Die hochwertigen Spezialitäten eignen sich hervorragend für die schnelle, leichte und variantenreiche "Crossover-Küche". Mit Aurum hat sich Fattorie Lucchesi zwar von den traditionellen Rezepten der Toskana entfernt, aber nie von den selbst gesetzten Ansprüchen an höchte Qualität handwerklicher Fertigung.

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Aurum Salz mit mediterranen Gewürzen (250g Packung)

Zutaten

Salz, Rosmarin, Thymian, Salbei, Basilikum, Majoran, Knoblauch

Menge

250 g

Hergestellt in

Italien

Artikelnummer

1001029801

EAN

8032853290309

Gewürz

Salz

Salz-Art

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