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Blasses Hellgelb, frisch und mineralisch, süß ausgebaut, feine Säure.

Der Rheinriesling vom Blauen Schiefer Spätlese 2020 schimmert in einem blassen Hellgelb mit grünen Reflexen im Glas. Er zeichnet sich durch seine exotisch-würzigen Aromen, intensiver Mineralität und einzigartiger Eleganz aus.

Speisenbegleitung

Dieser Riesling passt hervorragend zu leichten Gerichten, gedünstetem Fisch, gekochtem Fleisch mit hellen Soßen und keinem Geflügel.

Weingarten

Uwe Schiefer setzt auf biologisch, organischen Anbau (ohne Zertifizierung), verwendet Eigenkompost und weder Insektizide noch Herbizide. Gelesen werden die Trauben in Handlese.

Alkohol

8.5 Vol.-%

Rebsorten

Riesling

Anbaugebiet, Ursprung

Südburgenland

Ausbau

großes Holzfass

Allergene

Sulfite

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