Tiefes Granat, konzentrierter Duft nach dunklen Beeren, Cassis und Gewürzen,

Landschaftsgestaltung für die Sinne.

Ried Rosenberg 2017: Sagen wir, du willst einen kulturellen Höhepunkt erleben, dann bin ich der beste Griff! Ein Franzose könnte dich auch nicht mehr überzeugen - Ich bin eine vorzügliche Mélange aus 55% Zweigelt, 30% Merlot und 15% Blaufränkisch. Vergoren in Holzgärständern und anschließend 18 Monate in neuen und gebrauchten Barrique Fässern ausgebaut. 2017 war ein Traumjahr in Österreich. Ich bin die Verkörperung der Perfektion, denn trotz Reife habe ich auch Frische und eine gewisse Kühle. Im Duft verbinde ich die Kraft reifer Frucht, Eukalyptus, dunkle Würze, frische Weichsel und eine erdige Rauchigkeit. Im Erscheinungsbild bin ich extrem komplex. Mit meiner Frische packe ich dich gleich zu Beginn. Dann kommt das perfekte Tannin, zupackend, erstaunlich offen und mit großer Harmonie.

Kulinarik.

Von feinster Kulinarik kann ich nicht genug bekommen. Wenn es dir genauso geht, dann können wir eine genussvolle Zeit zusammen verbringen. Von der Vorspeise bis zum Dessert - wir finden das passende Gericht. Vorschlag von mir: Gegrillte Paprika mit Zitrone und Minze, Scharf gebratenen Entenbrust mit pikantem Kraut, Nougatknödel mit Zwetschgenröster. Wenn dir das noch nicht genug ist, können wir im Anschluss auch zu würzigem Bergkäse greifen.

Ried Rosenberg.

Wilde Rosen, die an Böschungen wachsen, haben der Lage ihren Namen gegeben. Sie liegt auf einer Seehöhe von etwa 250 Metern. Ingesamt bewirtschaftet das Weingut 4,8 Hektar. Im Untergrund besteht diese Lage aus Urmeer-Sedimenten mit Lehm, Kalk und verschiedenen Sanden, während der Oberboden eine etwa 30 bis 40 cm dicke Schicht aus Donauschotter bildet. Generell handelt es sich hier um eine kühle Lage, die perfekte Bedingungen für die Rebsorte Zweigelt bildet.