Der Chardonnay belegt im Ranking der weltweit meistverbreiteten Rebsorten Rang fünf, unter den Weißweinen sogar Rang zwei.

Chardonnay in steirischer Tradition.

Ich repräsentiere die klimatischen und geologischen Besonderheiten meiner österreichischen Heimat auf unverwechselbare Weise. 

Du wirst sehr schnell spüren, mit meiner mäßigen Säure, der potenziellen Cremigkeit und einer Affinität zu Eichennoten bin ich leicht zu charakterisieren. Wie ich das südsteirische Terroir am besten zum Ausdruck bringe? Durch die Zeit, die ich mir zum Reifen genommen habe.

Die sonnengereiften Trauben stammen von kalkreichen Parzellen und wurden in feinster Handarbeit zu dem verarbeitet, was heute typisch steirisch ist: Morillon. 

Lust auf Hummer? 

Domaines Kilger Morillon - einer der würzig-fruchtigen Art. Dazu Hummer. Mit Butter oder Cocktailsauce.

Bon Appetit und sehr zum Wohl!