Champagne Louis Roederer

Champagner Roederer Cristal Rosé Brut 2012


Artikelnummer 3114080047057


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Beschreibung

Cristal Rosé 2012 ist ein Gigant mit der Finesse und Eleganz einer Primaballerina und somit wundervoll für die leichte asiatische Haute Cuisin, zum Beispiel gebratene Jakobsmuscheln auf Rote Beete Carpaccio mit Orangen-Kardamon Schaum.

  • 12 Vol.-% Alkohol

Lachsfarben mit goldenen Reflexen. Gleichmäßige, äußerst zarte Perlage. Ein zurückhaltendes Bukett von seltener Eleganz. Subtile, delikate, sich miteinander vermischende und daher schwer zu beschreibende Aromen. Ein Wein, der sich einem nach seinem Rhythmus zu erkennen gibt und für den man daher Zeit und Geduld benötigt ...Feine, säuerliche, frische und präzise Noten von Yuzu, Waldfrüchten, Mandarinen, Himbeeren, Walderdbeeren, anschließend auch Röstaromen sowie Noten von Mandeln und zuletzt ein frischer Hauch Bergamotte und Verbene ... Am Gaumen leicht mit einer unglaublichen Finesse der Efferveszenz, wobei die Perlage der fruchtigen Textur sowie der Fleischigkeit des Weins zu mehr Leichtigkeit verhilft. Ein ausgeglichener Wein mit einer delikaten, frischen Fruchtigkeit und einer kreidig-säuerlichen Frische sowie einem wunderbar delikaten Finale.

Zutaten

2/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay

Enthaltene Allergene

Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Champagne Louis Roederer S.A. -21,Boulevard Lundy - FR-51100 REIMS

12 Vol.-% Alkohol

Details