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Wild Island

Geräucherter Lachs und Gravedlachs in Scheiben

250 g

(3)
Diese zwei Sorten schottischen Atlantik-Lachses verwöhnen den Gourmet-Gaumen. 150g dieser feinen Scheiben sind nach altem Familienrezept geräuchert, 150g in einer Salzmischung gebeizt. So können Sie die ganze Vielfalt dieses edlen Fisches genießen.
23,90 €* 27,90 €
(95,60 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
später wieder lieferbar

Wild Island steht für Lachs höchster Qualitätsstufe aus Schottland. Ihr besonders fettarmes und festes Fleisch verdanken die Lachse den Gefilden, in denen sie aufwachsen.
In den sauberen und eiskalten Gewässern vor den einsamen Nordatlantikinseln herrscht eine besonders starke Strömung – da bleiben die Lachse immer in Bewegung. So kann sich ihr Fleisch besonders fest ausbilden.

 

Natürlich werden die Wild Island Lachse fangfrisch und direkt vor Ort filetiert. Das Filetieren erfolgt von Hand in einer kleinen schottischen Lachsmanufaktur. Das Rezept für die Räucherung der edlen Delikatessen ist seit Generationen in Familienhand. Gourmets aus aller Welt schätzen den ausgezeichneten und gesunden Lachs von Wild Island.

 

Zahlreiche Auszeichnungen bei renommierten Bildverkostungen in London, New York und Los Angeles bestätigen die herausragende Qualität der Wild Island Produkte:
Medaillen u.a. Best Taste Award of Britain 2008, Food Manufacture Excellence Award 2007 & 2008. Da liegt nahe, dass auch weltberühmte Hotels und Feinkostläden die Wild Island Produkte schätzen und ihren Gästen anbieten.
Hierzu zählen das 7 Sterne Hotel Buri Al Arab in Dubai ebenso wie Citarella in New York oder La Marree in Moskau.


In feine Scheiben geschnitten haben Sie mit diesem Set gleich zweierlei der köstlichen Lachssorten. Zum einen geräuchert und zum anderen gebeizt (graved), in einer Salz-Beize über längere Zeit gereift und somit haltbar gemacht.

Wild Island steht für Lachs höchster Qualitätsstufe aus Schottland. Ihr besonders fettarmes und festes Fleisch verdanken die Lachse den Gefilden, in denen sie aufwachsen.
In den sauberen und eiskalten Gewässern vor den einsamen Nordatlantikinseln herrscht eine besonders starke Strömung – da bleiben die Lachse immer in Bewegung. So kann sich ihr Fleisch besonders fest ausbilden.

Natürlich werden die Wild Island Lachse fangfrisch und direkt vor Ort filetiert. Das Filetieren erfolgt von Hand in einer kleinen schottischen Lachsmanufaktur. Das Rezept für die Räucherung der edlen Delikatessen ist seit Generationen in Familienhand. Gourmets auf aller Welt schätzen den ausgezeichneten und gesunden Lachs von Wild Island.

Zahlreiche Auszeichnungen bei renommierten Bildverkostungen in London, New York und Los Angeles bestätigen die herausragende Qualität der Wild Island Produkte:
Medaillen u.a. Best Taste Award of Britain 2008, Food Manufacture Excellence Award 2007 & 2008. Da liegt nahe, dass auch weltberühmte Hotels und Feinkostläden die Wild Island Produkte schätzen und ihren Gästen anbieten.
Hierzu zählen das 7 Sterne Hotel Buri Al Arab in Dubai ebenso wie Citarella in New York oder La Marree in Moskau.

Herstellungsland:
Großbritannien
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Fröhlich GmbH, Eichenhofer Weg 1-7, 45549 Sprockhövel
Herkunftsland:
Großbritannien
Zutaten:
Atlantischer LACHS, Salz, Rauch
Durchschnittliche Haltbarkeit in Tagen:
10
Allergene:
Fisch
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    824
  • Kalorien (kcal):
    197
  • Fett:
    11.7
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    3
  • Kohlenhydrate:
    0.1
  • Ballaststoffe:
    0.1
  • Eiweiß:
    22.7
  • Salz:
    2.9
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miam!
Der Himmel--
MAma das ist kein LAchs,das ist der Himmel...sagte unser Sohn der begeisterter und ständiger Fischesser ist.
Sehr lecker!
5 Sterne für den tollen Geschmack, Preis-/Leistungsverhältnis stimmt hier vollkommen! Schöner wäre es allerdings, wenn die beiden Lachssorten separat verpackt würden, dann könnte man ihn nacheinander verbrauchen, er wäre länger haltbar.
Geräucherter Lachs und Gravedlachs in Scheiben
Geräucherter Lachs und Gravedlachs in Scheiben
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

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