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Rougie

Gänseleberpüree 50% Gänseleber - Mousse de Foie d'Oie

320 g

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Das hier angebotene Gänseleberpüree wurde mit schmackhaften Portwein verfeinert. Servieren Sie es klassisch als Beilage z.B. zu Wachtelbrüsten oder als schmackhafte Vorspeise auf frischem Baguette oder Schwarzbrot.
23,90 €*
(74,69 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
später wieder lieferbar
Die Firma Rougie wurde 1875 in Sarlat in der Region Périgord gegründet und zählt heute zu den weltweit führenden Unternehmen in der Herstellung von Enten- und Gänseleberspezialitäten. Die vollständige Rückverfolgbarkeit bis hin zum Züchter der Enten und Gänse gehört zu den Qualitätszeichen für die Rougie-Produkte stehen. Die Produkte werden vorrangig für Gastronomen entworfen, die zu den führenden Köchen rund um den Globus gehören.
Das hier angebotene Gänseleberpüree wurde mit schmackhaften Portwein verfeinert. Servieren Sie es klassisch als Beilage z.B. zu Wachtelbrüsten oder als schmackhafte Vorspeise auf frischem Baguette oder Schwarzbrot.
Herstellungsland:
Frankreich
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Euralis Gastronomie, Boulevard de l'Europe, 64238 LESCAR CEDEX - FRANCE
Herkunftsland:
Frankreich
Zutaten:
Gänseleber 50%, Schweinefett, Wasser, EIER, Geflügelleber, PORTWEIN, Salz, MILCHEIWEISS, Gelatine, Pfeffer, Antioxydationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz
Minimale Haltbarkeit in Tagen:
13
Durchschnittliche Haltbarkeit in Tagen:
50
Abtropfgewicht:
320
Abtropfgewicht Einheit:
g
Allergene:
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Sulfite, Eier
Bio:
nein
  • Kalorien (kJ):
    1505
  • Kalorien (kcal):
    360
  • Fett:
    36
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    11
  • Kohlenhydrate:
    1
  • davon Zucker:
    0.1
  • Eiweiß:
    10
  • Salz:
    1
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

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