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True Wilderness

Frische Dry Aged Burger 4 x 180g

720 g

(38)
In unseren Burger Patties steckt frisches dry aged Rindfleisch. Die Burger werden gewolft, gewürzt und anschließend in Form gebracht. Ausschließlich 3 Wochen am Knochen gereifte Schulterstücke werden für die Burger verwendet, daher sind die Patties auch etwas dunkler als üblich und durch die Zugabe von feinstem Fett aus dem Inneren der Keule wird diesen Patties zusätzlicher Geschmack entlockt. In jeder Packung warten 4x 180g Burger-Patties auf ihren Einsatz auf dem Grill oder in der Pfanne. Nie gefroren, alles frisch, so lieben wir Burger!
14,90 €*
(20,69 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
führen wir nicht mehr

True Wilderness gilt als DER Handwerksbetrieb in Deutschland, wenn es um Fleischveredlung geht. Garant für seine hochwertige Qualität stellt die Auswahl erstklassiger Erzeuger-Betriebe dar: Nur Fleisch, das von Kühen stammt, die auf natürliche Weise gelebt haben, erfüllen die Ansprüche von True Wilderness. Ganz im Sinne der Firmenphilosophie: Natur pur!

Rico Schlegel, der Kopf hinter True Wilderness, kennt all seine Partner seit langer Zeit und arbeitet nur mit handverlesenen Betrieben zusammen, die seine persönlichen Ansprüche erfüllen. Naturbelassene Qualität dient ihm als Ausgangs-Basis. Anschließend verarbeitet er das geschmacklich unverfälschte Fleisch mit einem Höchstmaß an Know-How, Akribie und Kompromisslosigkeit. 


über den Gründer und Geschäftsführer von True Wilderness: 

Rico Schlegel wurde 1982 in Dresden geboren und hat sein Leben der Fleischperfektion verschrieben. Alles begann mit der Ausbildung zum Fleischer mit Abschluss zum Diplom-Ingenieur für Lebensmitteltechnologie (Schwerpunkt Fleischtechnologie).
Mit der Kombination aus Handwerk, Leidenschaft und Technologiewissen reiste Rico Schlegel zu Rinderfarmen in die entlegensten Regionen Neuseelands und Kanadas, um alles über Aufzucht und Fleischqualität zu lernen. Nur wenige handverlesene Züchter erfüllen heute die strengen Maßstäbe von True Wilderness; Qualitätsmerkmale wie Frische, Marmorierung der Muskulatur, Farbe, Geruch und Haptik sind bei der Selektion ausschlaggebend.
Um den besten Geschmack zu erreichen, wurde eigens für die niedersächsische Manufaktur ein System entwickelt, bei dem Temperatur, Luftfeuchtigkeit und sogar die Geschwindigkeit der Luftzirkulation für die edelste Reifung optimal reguliert werden. Das Endergebnis sind Dry Aged Produkte, die auf dem Markt ihresgleichen suchen.

 

 

verantw. Lebensmittelunternehmer:
True Wilderness GmbH, Emsstraße 5, 26169 Friesoythe
Allergene:
Glutenhaltige Getreideerzeugnisse, Weizen
  • Kalorien (kJ):
    1031
  • Kalorien (kcal):
    248
  • Fett:
    19
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    8.8
  • Kohlenhydrate:
    3.3
  • davon Zucker:
    0.22
  • Eiweiß:
    16
  • Salz:
    0.19
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Bewertungen (38)

(38)
38 Rezensionen
5 Sterne
(26)
4 Sterne
(4)
3 Sterne
(3)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(5)
Die besten Burger,die ich je hatte! Absolute Spitzenqualität!
immer wieder gut. Schon 6 Mal bestellt
Immer wieder gute Qualität, überzeugt Sternekoch!
Wenn ein Freund und Sternekoch zu Gast ist und wir ihm diesen Burger auf den Punkt gerillt vorlegen und er sich ein zweites wünscht, weiß ich dass meine vergebenen 5 Sterne berechtigt sind. Wir waren von Anfang an von den Burgern überzeugt! Sind von einwandfreier Qualität mit bestem Geschmack- nicht einmal annähernd so gut schmeckten die Burger aus den Spitzen-Burgerläden in Berlin, Hamburg oder München! Die wenigen, deren schlechte Rezension hier erscheinen sind weder vom Fach noch ehrlich wie sie mit diesem tollen Fleisch umgegangen sind- ich empfehle denen mal selber eine Rind zu schlachten, fachmännisch abzuhängen und zu bearbeiten bevor nur unglaublich unglaubwürdiger Blödsinn kommentiert wird. Was kann der Fleischer dafür, wenn die Post nicht rechtzeitig zustellt? Und zwar gar nichts! Auch ist bei rechtzeitiger Zustellung die Ware durch die Kühlpads ordnungsgemäß gekühlt und die Kühlkette bei uns damit nicht unterbrochen gewesen! Außerdem kann man es auch beim Hersteller selber abholen und dabei sich mal den Betrieb anschauen, wie sauber und aufwendig das Ganze bearbeitet wird..das ist nicht immer selbstverständlich in meinen Testbesuchen gewesen. Ach ja, an die Nörgler hier unter euch- ohne euch zu kennen und zu beleidigen: ehrlich, kritikfähig und selbstreflektierend sollte man schon sein, denn ein wenig mitdenken sollte man auch und nicht auf ein Wochenende bestellen, damit es genau auf einen „Dienstag „ kommt... auch sollte man sich mit dem Nachbarn gut stellen, damit er euer Paket annimmt...:&#41. ich auf jeden Fall setze es voraus, wenn man sich solche Delikatesse leisten und in den vollen Genuss will! Weiter so und ein hoch &#40.ganz besonders&#41. auf die stets gleichbleibende gute Qualität von True Wilderness ! Das ist nicht selbstverständlich
Kein Genuss
Leider muss ich diese Ware reklamieren... Das Fleisch schmeckte uns gar nicht.
sehr gut
Diese Burger sind einfach genial. Toller Fleischgeschmack, tolle Konsistenz und aussen super kross zu grillen, um innen trotzdem noch "medium"zu bleiben. 5 Daumen hoch.....
Immer wieder gut. Bestelle ich jede Woche. Der Geschmack ist echt Wahnsinn.
Immer wieder lecker. Einwandfreie Lieferung.
Schmeckt anders als gewöhnt und die Texutur der Burgers ist auch anders. Trotzdem schmeckte ganz gut. Aber sie schmecken nicht stark „beefig“
Toll
Frische Dry Aged Burger 4 x 180g
Frische Dry Aged Burger 4 x 180g
14,90 €*
(20,69 € / kg)
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

Frische-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.