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Biofournil

Französisches Bio Landbrot ohne Hefe zum Aufbacken

460 g

(18)
Original französisches Landbrot vom Traditionshaus Biofournil. Einzig der traditionelle Sauerteig aus besten Zutaten wird für die Herstellung der Brote verwendet. Auf den Zusatz künstlicher Hefe wird gänzlich verzichtet. Brot zum Aufbacken, unter Schutzatmosphäre verpackt.
3,19 €*
(6,93 € / kg)
inkl. 7% MwSt.
sofort lieferbar

Die Franzosen legen sehr großen Wert auf frisches, luftiges und knackiges Brot. Kein Wunder also, dass die Bio-Brote von Biofournil, einem französischen Hersteller, all diese Eigenschaften besitzen.

 

Der traditionelle Sauerteig aus besten Bio-Zutaten garantiert den "unnachahmlichen" Geschmack der Biofournil-Brote.

 

Das französische Landbrot ist besonders knusprig. Der Duft dieses Brotes ist unwiderstehlich und entführt Sie direkt in ein Straßencafé in Frankreich.


Ohne chemische Zusatz- und Konservierungsstoffe ist das Brot vorgebacken, unter Schutzatmosphäre verpackt und bei Zimmertemperatur mehrere Monate haltbar.

 


Brote und Baguettes von Biofournil - die idealen alltäglichen Begleiter für Käse, Vorspeisen sowie Pasteten. Die Aufbackzeit beträgt 12-15 min. bei 220 Grad.

Im Jahr 1988 wurde die Bäckerei Biofournil von Louis Réthoré gegründet. Réthoré, der aus einer Bäckerdynastie stammte, entschied bereits im Jahr 1978 nur noch Brot in Bio-Qualität zu backen. Schnell sprach sich innerhalb der nächsten Jahre in und um Nantes die Qualität seiner Brote herum. Denn was Biofournil von anderen Bäckereien unterscheidet, ist der traditionelle Sauerteig ohne den Zusatz künstlicher Hefe. Traditionelles Sauerteigbrot ist durch seinen leicht säuerlichen Geschmack gekennzeichnet, der in Broten mit Hefe nicht vorkommt. Die leichte Säure führt allerdings dazu, dass Enzyme zu arbeiten beginnen, die die pflanzlichen Säuren zersetzen. Dies ermöglicht es dem menschlichen Organismus, Mineralien aufzunehmen, die andernfalls ausgeschieden worden wären.

 

Dafür steht Biofournil:


Mit Mühlsteinen gemahlenes Getreide:
Sanfte Technik, die alle notwendigen Nährstoffe der Schale, des Kerns und der Keime bewahrt, insbesondere die Ballaststoffe und Mineralien.

 

Natursauerteig nach Hausmacherart:
Der Dreistufen-Sauerteig garantiert den "unnachahmlichen" Geschmack der Biofournil Brote und gewährleistet nicht nur eine bessere Konservierung der Brote sondern verbessert auch die Aufnahme und Verdauung der Mineralien im menschlichen Organismus.

 

Gereinigtes Wasser:
Selektiv-Filter beseitigen jegliche Verunreinigungen.

 

Unraffiniertes Meersalz:
Die typische Würze unserer Brote ermöglicht den sparsamen Einsatz von Salz, ohne den Geschmack dadurch zu beeinträchtigen.

verantw. Lebensmittelunternehmer:
Pural Vertriebs GmbH, Kiefernstr.11, 76532 Baden-Baden
Allergene:
Glutenhaltige Getreideerzeugnisse, Weizen
  • Kalorien (kJ):
    1100
  • Kalorien (kcal):
    260
  • Fett:
    1.3
  • davon gesättigte Fettsäuren:
    0.3
  • Kohlenhydrate:
    52
  • davon Zucker:
    2.2
  • Ballaststoffe:
    4.4
  • Eiweiß:
    7.8
  • Salz:
    1.3
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Bewertungen (18)

(18)
18 Rezensionen
5 Sterne
(13)
4 Sterne
(4)
3 Sterne
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2 Sterne
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1 Stern
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geschmacklich gut
Dies Brot macht immer Freude
ein Brot das sehr lecker ist
sehr gut
sehr gutes weissbrot
Very good!
Schmeckt immer gut
Entspricht nicht meinen Erwartungen.
Ein gut schmeckendes Landbrot, wenn man Appetit auf etwas "helles" hat.
Super
Habe mir dieses Brot bestellt da ich bei meiner Histaminintoleranz auf die Inhaltsstoffe achten muß. Hier ist nur Weizen, Natursauerteig, Meersalz drin. Das Brot ist nach dem Aufbacken außen knusprig und innen weich und es schmeckt sehr gut, da können manche frische Bauernbrote nicht mithalten. Außerdem ist es sehr lange haltbar, meine Packung 4 Monate. Ich werde es wieder kaufen!
Französisches Bio Landbrot ohne Hefe zum Aufbacken
Französisches Bio Landbrot ohne Hefe zum Aufbacken
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Tiefkühl-Versprechen

Wir sorgen mit spezieller Tiefkühl-Verpackung für eine ununterbrochene Kühlkette unter Einhaltung der gesetzlichen Temperaturanforderungen und bieten Transparenz in Sachen Haltbarkeit: Die durchschnittliche Haltbarkeit dieses Produkts bei Anlieferung findest du unter den Produkteigenschaften.

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