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Oktopusarm gegart

250 g

15,90 €

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Im kalten Wasser des Golf von Biskaya, der sich entlang der Nordküste Spaniens und der Westküste Frankreichs erstreckt, wird der Pulpo gefangen. Anschließend werden die Tintenfische schockgefroren, um die fangfrische Qualität beizubehalten, und zurück an Land wird der Pulpo vorgegart. Der küchenfertige Oktopusarm passt ideal zu mediterranen Salaten, als Tapas oder auch gegrillt ist der Pulpoarm eine leckere Spezialität.

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Bereits auf Ende des 18. Jahrhunderts geht die Geschichte des Unternehmens Viani zurück. Denn schon damals betrieb die Familie Handel mit erlesenen Lebensmitteln.

 


Seit etwa 40 Jahren gehört auch der Handel mit edlen Trüffeln zum Geschäft der Vianis. Die Marke Viani & Co., unter der alle Trüffelprodukte zusammengefasst sind, drückt die hohe Affinität und Kompetenz des Unternehmens aus, wenn es um die Kultpilze geht. Die Produkte kommen allesamt von kleinen ausgewählten Produzenten aus Italien und Frankreich und müssen den strengen Qualitätsanforderungen, die Viani stellt, gerecht werden.

 

Zum Sortiment gehören neben ganzen Trüffeln, Trüffelöle, Trüffelpüree, Trüffelsauce oder Trüffelbutter.

Trüffel sind die Juwelen feiner Gastronomie und Viani ist heute sprichwörtlich das Synonym für feine Trüffel.

Kalorien (kcal) 88
Kalorien (kJ) 373
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 0,7 g
- davon Zucker 0,3 g
Balaststoffe 0 g
Eiweiß 19,3 g
Salz 0,6 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Oktopusarm gegart

Zutaten

Oktopus (Octopus vulgaris), Wasser, Salz

Menge

250 g

Abtropfgewicht

225.0 product.contentunit.

Hergestellt in

Spanien

Artikelnummer

2000032980

EAN

8421848003398

Brennwert

373

Eiweiß

19,3

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

17

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

5

verantw. Lebensmittelunternehmer

Salanort S.L., Edificio Txoritonpe, Nave 7, ES-20808 Getaria (Gipuzkoa)

Allergene

Weichtiere

Herkunftsland

Spanien

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