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Prunier Kaviar Saint James

50 g

199,90 €

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Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem Prunier Kaviar St. James, der ursprünglich für das adelige Publikum wie Royals und Staatsoberhäupter gedacht war. Geringer Salzgehalt mit Borax, perfekt gereift… ein absoluter Höhepunkt der Kaviar-Kunst.

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Der Prunier Kaviar St. James wird nach einem alten persischen Verfahren hergestellt und mit Borax veredelt.

Borax ist das Natriumsalz eines natürlichen Minerals. Es wird ausschließlich zur Konservierung von Kaviar verwendet und ermöglicht eine Reduzierung des Salzgehaltes zu Gunsten eines besonders feinen Geschmacks, ähnlich dem des Osietra-Kaviars aus dem Kaspischen Meer.
Nach einer Reifezeit von zwei Monaten ist Saint-James genussfertig.

1932 wurde Saint-James erstmalig zur Eröffnung des Restaurants Prunier in der Londoner St. James’s Street serviert. Es richtete sich mit seinem eleganten Geschmack an den vorwiegend adelige Publikum, Royals und Staatsoberhäupter, die dort zu speisen pflegten.

Kalorien (kcal) 253
Kalorien (kJ) 1059,3
Fett 17,9 g
davon gesätigte 4,1 g
Kohlenhydrate 4 g
Eiweiß 24,6 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Prunier Kaviar Saint James

Zutaten

Störrogen (Ascipenser Baerii), Salz, E289

Menge

50 g

Hergestellt in

Frankreich

Artikelnummer

2000003578

EAN

4026885185300

Brennwert

1059,3

Eiweiß

24,6

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

42 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

14 Tage

verantw. Lebensmittelunternehmer

Caviar House & Prunier GmbH, Redcarstr. 2a, 53842 Troisdorf

Allergene

Fisch (Rogen)

Herkunftsland

Frankreich

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