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Balik Lachs Filet Tsar Nikolaj Original Cut

500 g

149,90 €

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Überraschen Sie ihre Gäste mit dem
Balik Lachs Filet Tsar Nikolaj Original Cut. Das Balik Filet Tsar Nikolaj zeichnet sich durch einen milden und vollkommenen Geschmack aus, der einzig aus dem Zusammenspiel von Lachs, Rauch und Salz entsteht.Nach dem Protokoll bei Hofe des letzten russischen Zaren, Nikolaj II., durfte das Rückenfilet nur bei Staatsempfängen und ausgewählten Anlässen am Hof serviert werden. Optisch wie auch kulinarisch ein absoluter Höhepunkt der Balik-Räucherkunst.

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Der Balik Lachs Filet Tsar Nikolaj Original Cut wird aus der ganzen Seite des norgweigschen Fjordlaches geschnitten.

Lassen sie sich von den einmaligen und typischen Aromen dieses Rückenfilets überraschen, der optisch wie auch kulinarisch ein absoluter Höhepunkt der Balik-Räucherkunst ist.

Die Sorgfalt, die auf die Zubereitung der aus der Rückenpartie des Lachsfilets gewählten Stücke verwendet wird, lässt die Tradition des Zarenhofes wieder aufleben. Seit 1984 gilt dieses Verfahren als kulinarisches Meisterwerk. Besondere Gelegenheiten verdienen Perfektion. Die vollständige Seitenpartie wird nach Balik-Art mild geräuchert. Nach sorgfältiger Filetierung wird jedes Gramm des Balik Filet Tsar Nikolaj zu einer Gaumenfreude!

 

Wir empfehlen, das Filet Tsar Nikolaj vertikal in Medaillons von ungefähr 1 cm Dicke zu schneiden. So genießen Sie diesen köstlichen Balik-Lachs, dessen Geschmack unerreichbar bleibt.

Kalorien (kcal) 198
Kalorien (kJ) 830
Fett 12 g
Kohlenhydrate 1 g
Eiweiß 22 g

Produkteigenschaften

Bezeichnung

Balik Lachs Filet Tsar Nikolaj Original Cut

Zutaten

farmed Salmo Salar, Salz

Menge

500 g

Hergestellt in

Schweiz

Artikelnummer

2000003559

EAN

7630001702004

Brennwert

830

Eiweiß

22

Durchschnittliche Haltbarkeit bei Anlieferung

9 Tage

Garantierte Haltbarkeit bei Anlieferung

5 Tage

verantw. Lebensmittelunternehmer

Caviar House & Prunier GmbH, Redcarstr. 2a, 53842 Troisdorf

Allergene

Fisch

Herkunftsland

Schweiz

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